سالاد با گوجه گیلاس و موزارلا ، با سس پستو ، خیلی زود طبخ می شود. طعم آن بسیار تند است. سالاد سالم است ، همه مواد تازه و بدون عملیات حرارتی استفاده می شود. سس پستو طعم فوق العاده ای به این سالاد می بخشد.
لازم است
- برای سس پستو:
- - یک دسته ریحان
- - روغن زیتون - 150 گرم
- - پنیر پارمزان - 50 گرم
- - 1-2 حبه سیر
- - آجیل کاج -3 قاشق غذاخوری
- سالاد:
- - پیاز قرمز - 1 عدد
- - موزارلا
- - گوجه گیلاسی
دستورالعمل ها
مرحله 1
پختن سس. ما ریحان را در آب سرد می شویم. ما ریحان ، آجیل ، روغن زیتون ، سیر را در مخلوط کن قرار می دهیم. ویسک بزن سپس پارمزان را به مخلوط اضافه کنید. دوباره بزن. در اینجا شما باید بدانید که چه زمانی باید متوقف شوید. زیاد ضرب و شتم نکنید. سس نباید هوا باشد ، بلکه باید خشن باشد.
گام 2
سالاد پخت و پز پیاز قرمز را به صورت حلقه های نازک برش دهید. گوجه های گیلاس را از وسط نصف کنید. اگر موزارلا به شکل دایره های کوچک دارید ، سپس آن را به دو نیم کنید. اگر موزارلا به شکل یک تکه بزرگ است ، سپس به صورت مکعب برش دهید.
مرحله 3
سالاد را در یک بشقاب بزرگ گرد قرار دهید. سالاد را با سس پستو مزه دار کنید. سالاد را با برگ ریحان تزئین کنید. ما از طعم لذیذ این غذا لذت می بریم.
