کباب طبخ شده در طبیعت بدون شک با کبابی که در مایکروویو پخته می شود متفاوت است. با این حال ، اگر به دلایلی امکان خارج شدن از هوای تازه وجود ندارد ، از فرصت استفاده نکنید و سیخ مرغ را در مایکروویو بپزید.
عناصر:
- نمک - خرج کردن
- ادویه جات ترشی جات (ریحان ، جعفری ، مرزنجوش ، رزماری) - به مزه ؛
- روغن نباتی - به مزه
- سیر - 3 حبه
- پای مرغ - 1 کیلوگرم.
آماده سازی:
مهمترین شرط پخت کباب در مایکروویو وجود یک کوره داخلی در دستگاه است. و همچنین شما باید به درستی تمام مواد اولیه را تهیه کنید.
با تهیه ماریناد کباب شروع کنید. سه حبه سیر را از یک پرس رد کنید ، به آنها نمک ، جعفری ، مرزنجوش ، ریحان ، گل محمدی 0.5 قاشق چای خوری اضافه کنید. روغن نباتی را در توده ریخته و همه چیز را خوب مخلوط کنید.
پاها را در چندین مکان سوراخ کنید ، آنها را در آب سرد بشویید و به ماریناد اضافه کنید. آنها را با دستهای تمیز از هر طرف پهن کرده و ظروف را محکم با درپوش بپوشانید. گوشت را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مایع شود. اگر وقت آزاد دارید ، بهتر است گوشت را یک شب در یخچال نگه دارید.
برای پخت یک کباب شیش در مایکروویو ، به یک توری سیم بلند و یک ظرف آب نیاز دارید. یک ظرف با اندازه مناسب زیر توری قرار دهید ، گلاب را به آب اضافه کنید. تکه های مرغ مارین شده را روی توری قرار دهید.
باقی مانده است که درب را ببندید و دکمه های صحیح دستگاه را فشار دهید. تنظیم گریل را تنظیم کنید ، زمان را روی 25 دقیقه تنظیم کنید. بعد صبر کنید تا ظرف آب دهان کاملاً پخته شود. آمادگی را می توان با ایجاد برش با چاقو و بررسی رنگ گوشت بررسی کرد. اگر قرمز است ، باید کمی بیشتر آن را نگه دارید.
