آلو خشک به دلیل خواص مفید و کم کالری بودن شناخته می شود. چرا خودتان را با کیکی که از این توت فوق العاده درست شده است پذیرایی نمی کنید؟
لازم است
- - 130 گرم مارگارین ؛
- - 250 گرم شکر ؛
- - 3 عدد تخم مرغ؛
- - 150 گرم آرد ؛
- - 1 قاشق چایخوری نوشابه ذوب شده
- - 25 گرم پودر کاکائو ؛
- - 400 گرم آلو خشک
- - 100 گرم گردوی خرد شده ؛
- برای کرم:
- - 400 گرم شیر تغلیظ شده ؛
- - 250 گرم کره.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ ها را با شکر خرد کنید تا سفید شوند ، مارگارین نرم اضافه کرده و بزنید. سپس آرد را اضافه کرده ، خوب هم بزنید و سودای خرد شده را اضافه کنید. خمیر را به سرعت ورز دهید و آن را به دو قسمت تقسیم کنید ، در یک قسمت کاکائو اضافه کنید.
گام 2
خمیر را در قالب هایی که قبلا روغن کاری کرده اید به مدت 25 دقیقه در فر بپزید. کیک های تمام شده را خنک کنید ، آنها را به صورت افقی از وسط ببرید.
مرحله 3
آلو خشک را به مدت 25 دقیقه در آب سرد خیس کنید ، سپس آن را بپزید تا نرم شود ، دانه ها را برداشته و به قطعات کوچک بریزید.
مرحله 4
برای تهیه کرم ، مارگارین را در دمای اتاق نگه می داریم ، سپس آن را تکان می دهیم تا نرم شود و به تدریج شیر تغلیظ شده اضافه می کنیم.
مرحله 5
ما کیک های تمام شده را تراز می کنیم ، پیرایش ها را برش می دهیم. کیک ها را با خامه چرب کنید و آنها را به صورت لایه لایه روی هم قرار دهید ، روی هر لایه را با گردوی خرد شده و آلو خشک خرد کنید. کیک و لبه های بالایی را با خامه چرب کنید ، خرده ها را بپاشید ، با آلو و آجیل تزئین کنید. کیک آماده است نوش جان!
