سالاد آلو یک تزئین واقعی از میز جشن است. می توانید روزهای هفته با یک شاهکار آشپزی خود را ناز کنید ، و با عجله یک نوع جدید سالاد مورد علاقه خود را - با ماهی مرکب تهیه کنید.
لازم است
- - ماهی مرکب 400 گرم ؛
- - 200 گرم آلو خشک
- - 100 گرم پنیر بدون نمک (موزارلا یا شیر معمولی کشور) ؛
- - 150 گرم سس مایونز ؛
- - 1 کامپیوتر. فلفل دلمه ای (اختیاری) ؛
- - نمک،
- - فلفل سیاه زمینی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
میزان مواد تشکیل دهنده را پیگیری کنید. طعم بیش از حد عسل آلو به راحتی سایر طعم ها را تحت الشعاع قرار می دهد و می تواند ظرف را بسیار چسبناک و شیرین کند. آلو خشک را فقط برای افزودن میزان تراکم و عمق در سالاد قرار می دهند. با غذاهای دریایی ، میوه های خشک با رنگ های جدید برق می زنند. سالاد با آلو و ماهی مرکب نسخه غیر کلاسیک مرغ قبلاً دوست داشتنی با آلو و سس مایونز است. اگر ناگهان پرنده ای در دست نباشد ، به راحتی می توان ماهی مرکب را با پنیر بدون نمک سبک جایگزین کرد.
گام 2
آلو خشک ، خیس خورده و حفره دار ، به صورت نواری بریده می شود. پنیر را روی رنده درشت رنده کنید یا به صورت نواری برش دهید. ماهی مرکب را به مدت 7 دقیقه در آب نمک بجوشانید ، بشویید ، پوست آن را گرفته و به نصف حلقه برش دهید. فلفل دلمه ای را بشویید ، دانه ها را برداشته و خرد کنید.
مرحله 3
همه مواد را ترکیب کرده و نمک ، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید. در صورت تمایل با شاخه های جعفری تازه ، شوید ، حلقه های پیاز سبز ، یک تکه تخم مرغ آب پز شده تزئین کنید. بگذارید 10 دقیقه بماند.
