این دستور از یک ماده مخفی استفاده می کند که مرغ را بسیار لطیف و آبدار می کند. مرغ را طبق این دستورالعمل برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید.
لازم است
- - 2 سینه مرغ بزرگ
- - 3 تخم مرغ
- - 2 قاشق چای خوری چاشنی (هر نوع)
- - 1 قاشق چایخوری از هر سس تند
- - 1 لیوان آرد
- - ½ قاشق چای خوری فلفل
- برای سس:
- - مایونز
- - 5 قاشق غذاخوری سس گرم و شیرین
- 1/2 فنجان آب پرتقال تازه فشرده شده
- - پوست پرتقال
- - پیاز سبز برای تزئین
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه فر را با دمای 180 درجه گرم کنید. سینه مرغ را به قطعات مساوی کوچک برش دهید. یک کاسه عمیق برداشته و سه عدد تخم مرغ را درون آن بزنید. نمک و مقداری سس تند اضافه کنید. تکه های مرغ را به مخلوط حاصل اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی یک صفحه صاف آرد بریزید. نمک و کمی فلفل اضافه کنید.
گام 2
هر قطعه مرغ را باید در آرد بغلتانید و روی فویل قرار دهید. اگر نمی خواهید مرغ را در فر بپزید ، می توانید آن را به سادگی در تابه سرخ کنید. پختن سینه ها به مدت 15-20 دقیقه در دمای 180 درجه ضروری است. بعد از این مدت ، می توانید سینه ها را کمی در یک ظرف قهوه ای کنید.
مرحله 3
در حالی که مرغ در حال پخت است ، شما باید سس را آماده کنید. برای این کار باید یک کاسه عمیق برداشته و سس مایونز و سس شیرین داغ را درون آن بریزید. پوست پرتقال و آب پرتقال را اضافه کنید. کاملاً با لیسک هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 4
سس را در ماهیتابه ریخته ، روی حرارت کم قرار داده و می جوشانیم. مرغ پخته شده را داخل سس بریزید و خوب مخلوط کنید. لازم است که هر لقمه در سس آغشته شود. پیاز از قبل خرد شده را اضافه کنید.
