برنج ، سلطان غذاهای آسیایی ، نه تنها روی اجاق گاز یا پلوپز قابل طبخ است. اگر به راه حل این مسئله به درستی نزدیک شوید ، اجاق مایکروویو خانواده شما را با یک غذای خوشمزه و سالم مطبوع می کند.
لازم است
-
- برنج - 1 لیوان ؛
- آب - 2 لیوان ؛
- ادویه جات ترشی جات (به مزه)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)؛
- ظرف شیشه ای با درب ؛
- مایکروویو.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تقریباً هر نوع برنج برای پخت و پز در اجاق مایکروویو مناسب است: هم دانه گرد (کراسنودار) و هم دانه بلند (باسماتی). برنج را چندین بار بشویید تا آب آن شفاف شود. یک لیوان غلات را در ظرف مایکروویو قرار دهید. یک کاسه شیشه ای یا چینی می تواند نقش آن را بازی کند. لطفا توجه داشته باشید که ظرف باید به اندازه کافی بزرگ باشد ، زیرا حجم پلو در هنگام پخت بسیار افزایش می یابد.
گام 2
برنج را با آب بپوشانید. اطمینان حاصل کنید که آب کافی وجود دارد تا غلات نسوزند و به دیواره ظروف نچسبند. ادویه ها و کمی نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود. روش دیگر ، شما می توانید یک مکعب آب پز را درون کاسه بریزید. اگر کشمش یا آلو خشک را در برنج قرار دهید ، نتیجه نهایی یک ظرف جانبی نیست ، بلکه یک ظرف مستقل است. ظرف را با درب شیشه ، بسته بندی مقاوم در برابر حرارت یا صفحه چینی بپوشانید و در مایکروویو قرار دهید.
مرحله 3
تایمر مایکروویو را روی 12 دقیقه تنظیم کنید و فر را روی حداکثر توان تنظیم کنید. بعد از کلیک تایمر ، می توانید برنج را برای 15-20 دقیقه بیشتر در اجاق بگذارید - خیلی نرمتر می شود. پس از آن ، با استفاده از دستكش اجاق گاز ، تا خودتان را نسوزانید ، ظرف را از دستگاه برق بردارید و ظرف تمام شده را با یك کفگیر چوبی به آرامی هم بزنید. می توان از فن برای خنک سازی سریع برنج استفاده کرد.
مرحله 4
می توانید یک قاشق روغن زیتون یا خامه ترش به برنج آب پز اضافه کنید. و اگر آن را با زردچوبه مخلوط کنید ، غذای آماده رنگ زرد مایل به زیبایی پیدا می کند. بعد از تمام مراحل آماده سازی ، می توان برنج را سرو کرد.
