طعم لطیف گوشت مرغ به خوبی با مواد مختلفی ترکیب می شود: سبزیجات ، قارچ ، میوه ها. برای پیش غذا ، گوشت به طور سنتی جوشانده می شود ، اما برخی از سالادها از مرغ دودی یا پخته استفاده می کنند.
لازم است
- - فیله مرغ - 300 گرم ؛
- - هویج کره ای - 150 گرم ؛
- - پنیر سخت - 100 گرم
- - تخم مرغ - 3 قطعه ؛
- - سیر - 1 حبه ؛
- سس مایونز - 100 گرم ؛
- -نمک ، فلفل به دلخواه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سالادها با افزودن هر گوشت همیشه یک گزینه برنده هستند: خوشمزه ، راضی کننده و زیبا. درست است ، گزینه های زیادی برای تهیه سالاد مرغ وجود ندارد ، اما دستور العمل های جالب توجهی نیز وجود دارد ، به عنوان مثال پیش غذای Piquant Chicken.
گام 2
قبل از شروع تهیه سالاد ، همه مواد را تهیه کنید. سینه مرغ را در آب نمک بشویید و بجوشانید. تخم مرغ ها را بجوشانید.
مرحله 3
بنابراین ، وقتی سینه مرغ پخته و خنک شد ، آن را به مکعب های کوچک برش دهید. پنیر و تخم مرغ را روی یک رنده رنده رنده کرده و در کاسه های جداگانه ای بریزید.
مرحله 4
حالا سس سالاد را آماده کنید: سس مایونز را در یک کاسه عمیق بریزید ، یک حبه سیر را از طریق پرس فشار دهید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 5
وقتی همه مواد آماده شدند ، می توان سالاد را شکل داد. این امر به یک صفحه مسطح بزرگ احتیاج دارد ، زیرا پیش غذا به صورت لایه لایه چیده شده است.
مرحله 6
لایه اول فیله مرغ است ، روی آن را با سس آماده بپوشانید.
لایه دوم هویج کره ای است ، نیازی به خیساندن آن در مایونز نیست.
لایه سوم پنیر رنده شده است ، آن را در بالا با مخلوط سیر و سس مایونز چرب کنید.
و آخرین لایه یک تخم مرغ رنده شده است.
می توانید سالاد را به صلاحدید خود تزئین کنید. به عنوان مثال ، شاخه های گیاهان یا کروتون های چاودار. این ظرف اصلی و جشن به نظر می رسد.
مرحله 7
به هر حال ، شایان ذکر است که برخی از زنان خانه دار قارچ ها را به چنین پیش غذا اضافه می کنند (آنها در لایه دوم قرار می گیرند) ، در یک ظرف تفت داده می شوند. طعم سالاد از افزودن قارچ بدتر نمی شود. اما مقدار کالری بلافاصله اضافه می شود و برای معده سخت است. اما این مسئله سلیقه ای است. می توانید هر دو گزینه را بپزید ، و فقط پس از آن یکی را که بیشتر دوست دارید انتخاب کنید.
