مافین را می توان با هر نوع توت درست کرد ، اما با تمشک ، این شیرینی ها به ویژه لطیف هستند. دسر در بیست دقیقه آماده می شود.
لازم است
- - دو تخم مرغ
- - کره - 130 گرم
- - شکر - 1 لیوان ؛
- - یک لیمو ؛
- - نوشابه - 1 قاشق چایخوری ؛
- - آرد گندم - 150 گرم ؛
- - تمشک تازه
دستورالعمل ها
مرحله 1
تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید. کره را در مایکروویو ذوب کنید ، به مخلوط اضافه کنید.
گام 2
کمی آب لیمو را روی یک قاشق چای خوری جوش شیرین قرار دهید ، به مخلوط اضافه کنید تا جوش شیرین کف کند.
مرحله 3
سپس آرد و مقداری تمشک تازه اضافه کنید (در این کار زیاده روی نکنید - ده توت کافی است تا طعم تمشک دلپذیری به مافین ها بدهد). با مخلوط کن مخلوط کنید. خمیر مایل به صورتی و کمی آبریخ می شود - باید همینطور باشد.
مرحله 4
خمیر را در قالبهای مافین بریزید ، آن را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید ، به مدت 15-20 دقیقه بپزید. مافین تمشک آماده است ، از چای خود لذت ببرید!
