مرحله 1
اول از همه ، شما باید کدو سبز را بشویید ، پوست و هسته آن را پوست بگیرید (در صورت جوان بودن کدو سبز نمی توانید آن را از بین ببرید) ، سپس رنده کرده و فشار دهید. پنیر کوک بدون چربی ، تخم مرغ ، آرد مخلوط شده با سودا و نمک را به توده کدو سبز فشرده اضافه کنید. همه چیز را خوب هم بزنید. اگر گزینه شیرین را ترجیح می دهید
لازم است
کدو سبز ، پنیر دلمه ای بدون چربی ، تخم مرغ ، آرد گندم ، نوشابه ، روغن نباتی ، نمک به مزه
دستورالعمل ها
مرحله 1
اول از همه ، شما باید کدو سبز را بشویید ، پوست و هسته آن را پوست بگیرید (در صورت جوان بودن کدو سبز نمی توانید آن را از بین ببرید) ، سپس رنده کرده و فشار دهید. پنیر خامه ای بدون چربی ، تخم مرغ ، آرد مخلوط شده با سودا و نمک را به توده کدو سبز فشرده اضافه کنید. همه چیز را خوب هم بزنید. اگر یک نوع شیرین پنکیک را ترجیح می دهید ، سپس 1-2 قاشق چای خوری شکر دانه ریز اضافه کنید ، و اگر طعم تندی را دوست دارید ، یک پیمانه فلفل سیاه اضافه کنید. بعد ، قالب را با روغن نباتی چرب کنید و پنکیک ها را از دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. باید پنکیک ها را زیر درب بسته و روی حرارت ملایم بپزید.
گام 2
پنکیک شیرین را به خوبی با مربا یا مربا ، و گرم را با خامه ترش سرو کنید. پنکیک کدو سبز آماده است ، بسیار خوشمزه است و "در دهان شما ذوب می شود" ، برای سلامتی خود بخورید!
