پختن کدو سبز یک روند جذاب و بدون عارضه است ، غذاها بسیار خوشمزه و سالم به نظر می رسند. کدو سبز با پوست ظریف تر از کدو سبز متفاوت است. در اینجا یک دستورالعمل ساده آورده شده است: پنکیک کدو سبز.
لازم است
- - 500 گرم کدو سبز؛
- - 75 گرم آرد گندم ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 60 گرم روغن نباتی ؛
- - فلفل نمک
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو سبز من ساقه و تخمدان را قطع کنید سپس همراه با پوست روی رنده درشت بمالید.
اگر کدو سبز بزرگ است ، ابتدا باید جوانه های دانه را بردارید ، سپس رنده کنید.
گام 2
اگر آب زیادی آزاد شد ، باید توده حاصل را کمی فشار دهید. تخم مرغ ، نمک را به مزه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا مخلوط صاف شود. آرد ، کمی فلفل سیاه آسیاب شده را در مخلوط آماده شده بریزید. جرم را با لیسک یا همزن خوب مخلوط کنید.
مرحله 3
ماهیتابه را روی اجاق گاز می گذاریم. روغن نباتی بریزید و آن را خوب گرم کنید. توده را برای پنکیک ها با قاشق پهن کرده و از دو طرف سرخ می کنیم تا قهوه ای طلایی شود. هنگام سرو با گیاهان تزئین کنید. خامه ترش را می توانید با پنکیک سرو کنید.
