برای لذت بردن از این غذای خوب ایتالیایی لازم نیست به رستوران بروید. لازانیا معروف را می توانید در خانه نیز درست کنید.
لازم است
ورق های لازانیا ؛ - پنیر سخت - 50 گرم بیکن ؛ - 1 پیاز - 2 سینه مرغ ؛ - زیتون؛ - 300 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده در آب خودشان ؛ - روغن سبزیجات؛ - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
دستورالعمل ها
مرحله 1
پیاز را پوست بگیرید و آن را ریز خرد کنید. فیله مرغ و بیکن را بریزید. تابه را گرم کنید.
گام 2
بیکن را در ماهیتابه خشک سرخ کنید. بعد از ذوب شدن چربی ، پیاز را در تابه بریزید. آنرا رد کنید تا شفاف شود. سپس تکه های مرغ را اضافه کنید. مخلوط را با نمک و فلفل مزه دار کنید تا مزه دار شود. به مدت 3 دقیقه بپزید.
مرحله 3
گوجه فرنگی کنسرو شده را به مخلوط اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کرده و با حرارت ملایم حدود 15 دقیقه بپزید.
مرحله 4
نوشیدنی خشک شده را با روغن نباتی چرب کرده و یک لایه ورق لازانیا بچینید. یک سوم پر کردن را روی آن قرار دهید ، آن را با یک لایه دوم ورق بپوشانید. سپس پر کردن و غیره را اضافه کنید. زیتون را روی آخرین لایه پر کردن قرار دهید ، همه چیز را با خمیر بپوشانید.
مرحله 5
پنیر سفت را رنده کنید ، لازانیا را بپاشید. فر را گرم کنید و لازانیا را به مدت 40 دقیقه در آن بپزید.
