سالاد رازیانه و کرفس غذایی بسیار خوشمزه و معطر ، و همچنین سالم است. رازیانه با جلوگیری از نفخ شکم ، هضم غذا را بهبود می بخشد. این باعث کاهش وزن می شود ، روند متابولیسم را تسریع می کند. علاوه بر این ، کرفس دارای یک اثر جوان سازی است ، بدن را با انرژی پر می کند.
لازم است
- - 1 غده رازیانه ؛
- - 3 ساقه کرفس ؛
- - نصف لیمو ؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق سرکه سیب
- - 1 قاشق چای خوری عسل ؛
- - فلفل ساییده شده ، نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ساقه های کرفس و رازیانه را پوست بگیرید ، کاملا آبکشی کنید ، ریز خرد کنید. نیمی از لیمو را به چهار چهارم برش دهید و تمام آب آن را درون یک کاسه سالاد فشرده کنید. چهار چهارم لیمو را در آنجا قرار دهید ، کمی آب اضافه کنید ، چند قطعه یخ قرار دهید.
گام 2
رازیانه آماده را با کرفس در آب اسیدی قرار داده و بگذارید 10 دقیقه دم بکشد.
مرحله 3
یک سس سالاد سبک را جداگانه تهیه کنید. برای این کار سرکه سیب را با روغن زیتون ، عسل ، فلفل ساییده شده و نمک مخلوط کنید.
مرحله 4
آب لیمو را از رازیانه و کرفس تخلیه کنید ، چهارم لیمو را خارج کنید - دیگر نیازی به آنها نداریم. سس سرکه را روی رازیانه بریزید ، روی آن را با مواد غذایی بپوشانید. سالاد رازیانه را حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
مرحله 5
سالاد آماده شده را در بشقاب های مقداری سرو کنید ، می توانید جعفری تازه به آن اضافه کنید.
