طرز تهیه سالاد کرفس

فهرست مطالب:

طرز تهیه سالاد کرفس
طرز تهیه سالاد کرفس

تصویری: طرز تهیه سالاد کرفس

تصویری: طرز تهیه سالاد کرفس
تصویری: سالاد کرفس و سیب زمینی | طرز تهیه سالاد رژیمی 2024, مارس
Anonim

سالاد کرفس ساقه ای یا ریشه ای می تواند هم غذاهای سبک میان وعده ای تابستانی باشد و هم افزودنی گوشت های کبابی چرب که در روزهای سرد سرو می شوند. بسته به دستور العمل ، آنها برای کسانی که این شکل را دنبال می کنند یا بدون نگرانی در مورد کالری بدنبال طعم تازه و تازه هستند ، مناسب هستند.

طرز تهیه سالاد کرفس
طرز تهیه سالاد کرفس

لازم است

    • سالاد ساقه کرفس با سس پرتقال و لیمو
    • 2 عدد سیب قرمز ؛
    • 1 لیمو
    • 2 ساقه بلند کرفس ؛
    • 3-4 پر پیاز سبز ؛
    • 1/2 فنجان کشمش
    • 1/2 فنجان گردو
    • 1/4 فنجان روغن زیتون
    • 1 نارنجی
    • 4 فنجان برگ اسفناج
    • نمک دریا و فلفل تازه آسیاب شده برای طعم و مزه.
    • سالاد کرفس ریشه ای
    • 1 ریشه کرفس ؛
    • 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری سس مایونز ؛
    • 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خردل درشت
    • 2 قاشق چای خوری آب لیمو ؛
    • نمک
    • فلفل.
    • سالاد کرفس تازه ریشه با سس ماست و نعنا
    • 1 ریشه کرفس ؛
    • آب از یک لیمو ؛
    • 100 گرم ماست ؛
    • 2-3 حبه سیر ؛
    • 2-3 خیابان قاشق گردو؛
    • برگ نعناع ؛
    • نمک
    • فلفل قرمز آسیاب شده
    • سالاد کرفس ریشه دار با مرغ
    • 1 سینه مرغ آب پز ؛
    • 1 ریشه کرفس ؛
    • 1 سیب سبز
    • 1 فنجان ماست ترکی بدون چربی بدون مواد افزودنی
    • 2 حبه سیر ؛
    • 1/3 فنجان گردو پوسته پوسته شده
    • 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق دانه کرفس
    • 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق آب لیمو ؛
    • نمک
    • فلفل سفید آسیاب شده

دستورالعمل ها

مرحله 1

سالاد ساقه کرفس با سس پرتقال و لیمو

با یک رنده ریز پوست لیمو را بردارید ، آن را به مدت 30-40 ثانیه در مایکروویو قرار دهید و آب آن را فشار دهید. سیب ها را هسته و تکه کنید ، آب لیمو را بپاشید. کرفس را به برش های نازک برش داده و با سیب قرار دهید ، گردوی خرد شده و کشمش را اضافه کنید. آب را از پرتقال نیز بگیرید. یک پانسمان با آب لیمو مانده ، پوست لیمو ، آب پرتقال ، روغن زیتون ، نمک و فلفل درست کنید. سالاد را مزه دار کنید و به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید. روی برگ اسفناج سرو کنید.

گام 2

سالاد کرفس ریشه ای

آب را در قابلمه بزرگی بجوشانید. ریشه کرفس را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید. کرفس رنده شده را در آب جوش قرار دهید و حدود 2 دقیقه آن را بپزید. آب جوش را تخلیه کنید ، با آب سرد بشویید و کرفس را خشک کنید. یک پانسمان با خردل ، سس مایونز و آب لیمو درست کنید. پانسمان را با کرفس ترکیب کرده و آن را به عنوان ظرف مستقل یا به عنوان افزودنی گوشت های کبابی سرو کنید.

مرحله 3

سالاد کرفس تازه ریشه با سس ماست و نعنا

کرفس ریشه را پوست بگیرید و رنده کنید. با آبلیمو بپاشید. برگ های نعناع را قطعه قطعه کنید ، سیر را از طریق یک سیر پرس رد کنید ، با ماست مخلوط کنید ، نمک بزنید و به کرفس اضافه کنید. با برش های گردو تزئین کرده و مقداری فلفل قرمز به آن اضافه کنید.

مرحله 4

سالاد کرفس ریشه دار با مرغ.

با دست سینه مرغ را به الیاف بزرگی پاره کنید. ریشه کرفس و سیب را پوست بگیرید و رنده کنید. با آبلیمو بپاشید. به مرغ اضافه کنید ، گردوی خرد شده را در آنجا قرار داده و مخلوط کنید. ماست ، سیر خرد شده ، نمک و فلفل را مخلوط کنید. سالاد را مزه دار کنید ، با دانه های کرفس تزئین کنید. به صورت خنک سرو کنید.

توصیه شده: