از اسموتی ها اغلب به عنوان "غذای مایع" یا "شام در لیوان" یاد می شود. میوه ها و سبزیجات ، له شده و مخلوط با مواد افزودنی سالم مانند شیر یا سبوس ، می توانند به سرعت تشنگی و گرسنگی را برطرف کرده و قدرت را بازیابند. یکی از ساده ترین ، خوشمزه ترین و سالم ترین گزینه ها را همیشه امتحان کنید - اسموتی گوجه فرنگی کرفس.
لازم است
-
- اسموتی آب کرفس:
- 6 گوجه فرنگی بزرگ
- 2 ساقه کرفس ؛
- نمک؛
- سبزی کرفس؛
- فلفل سیاه تازه آسیاب شده.
- اسموتی یخ خرد شده:
- 6 گوجه فرنگی بزرگ
- 2 ساقه کرفس ؛
- نمک سیر
- 3/4 فنجان یخ خرد شده.
- اسموتی هویج گوجه فرنگی:
- 5 گوجه فرنگی
- 2 هویج
- 1 ساقه کرفس
- سبزی کرفس؛
- نعناع تازه؛
- نمک؛
- 1/5 فنجان مکعب یخ
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای نوشیدنی ، گوجه فرنگی های شیرین ، رسیده ، گوشتی و ساقه های تازه و سفت کرفس را انتخاب کنید. سبزیجاتی که شروع به پژمردن یا خراب شدن می کنند ، اسموتی خوشمزه ای ایجاد نمی کنند.
گام 2
گوجه فرنگی ها را کاملاً بشویید ، با آب جوش بریزید و پوست آنها را بگیرید. دانه ها را بردارید. گوجه فرنگی ها را برش داده و به مخلوط کن منتقل کنید. ساقه های کرفس را از الیاف سخت خارج کرده و به قطعات خرد کنید. سبزی ها را بشویید و روی حوله کاغذی خشک کنید.
مرحله 3
گوجه ها را هم بزنید تا یکدست شوند. آب را از ساقه های کرفس با استفاده از آبمیوه گیری فشرده کنید. آن را روی پوره گوجه فرنگی ریخته ، نمک را به مزه اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم. اگر به نظر شما نوشیدنی خیلی غلیظ است ، آن را با کمی آب آشامیدنی سرد رقیق کنید. اسموتی را در لیوان های بلند ریخته و با کرفس تزئین کنید. می توانید مخلوط را با فلفل سیاه تازه آسیاب شده کمی بپاشید. این نوشیدنی در رفع تشنگی بسیار خوب است.
مرحله 4
یک دستور دیگر اسموتی گوجه فرنگی را امتحان کنید. ساقه های کرفس را آبغوره کنید. روی گوجه فرنگی ها ، پوست و دانه ها آب جوش بریزید. آنها را در مخلوط کن بریزید ، یخ خرد شده ، آب کرفس و نمک سیر را اضافه کنید. مخلوط را با سرعت زیاد مخلوط کرده و به یک لیوان پهن و با دیواره ضخیم منتقل کنید. بلافاصله با یک نی ضخیم در هر لیوان سرو کنید.
مرحله 5
با افزودن آب هویج تازه فشرده شده می توانید اسموتی گوجه فرنگی-کرفس خود را متنوع کنید. گوجه فرنگی ها را آماده کنید و آنها را در همزن بزنید. هویج را پوست بگیرید و آب آن را بگیرید. چند قاشق غذاخوری آب گریپ فروت تازه فشرده شده را در آن بریزید. ساقه های کرفس را پوست بگیرید و به قطعات کوچک خرد کنید. نعنا و کرفس را ریز خرد کنید. کرفس ، گیاهان و آب هویج را به گوجه فرنگی ، نمک ، فلفل اضافه کرده و همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید. چند قطعه یخ را درون یک لیوان پهن بریزید ، آنها را با یک اسموتی تازه ساخته شده پر کنید و با برگ های نعنا تزئین کنید.
