اسموتی گوجه فرنگی با ریحان یک نوشیدنی غیرمعطر و معطر و دهان سوز است که قطعاً نه تنها در تابستان ، بلکه در زمستان نیز باید تهیه شود. برای داشتن طعم روشن و غنی تر ، می توانید ریحان را با چند برگ جایگزین کنید یا یک ساقه کرفس کامل اضافه کنید. در زمستان ، وقتی ریحان تازه وجود ندارد ، می توانید از برگ های خشک شده آن استفاده کنید. در تابستان ، برای خنکی طراوت ، چند قطعه یخ را در یک اسموتی ریحان بریزید.
لازم است
- - دو گوجه فرنگی بزرگ ؛
- - دو شاخه ریحان ؛
- - یک پیمانه شکر و نمک ؛
- - صد میلی لیتر آب معدنی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوجه فرنگی ها را کاملا بشویید ، دم سبزها را بردارید. اگر پوست نوشیدنی را دوست ندارید ، می توانید آن را از بین ببرید. گوجه فرنگی های پوست کنده را خرد کرده و در ظرف مخلوط کن قرار دهید.
گام 2
ریحان را کاملا بشویید ، شاخه ها را بردارید. فقط از برگ برای نوشیدنی استفاده کنید. در این مرحله می توانید کرفس اضافه کنید. اگر از ریحان سبز استفاده می کنید ، کمتر از رنگ بنفش نیاز دارید. از این گذشته ، رنگ سبز طعم و عطر غنی تری دارد.
مرحله 3
در این مرحله غذا را با نمک و شکر مزه دار کنید. در صورت تمایل می توانید چاشنی های دیگری را نیز اضافه کنید: رزماری ، پونه کوهی و غیره
مرحله 4
آب معدنی را در یک کاسه مخلوط کن ریخته و چهار تا پنج دقیقه با مخلوط کن آن را بزنید. تکه های گوجه فرنگی باید کاملا خرد شود. اگر گوجه فرنگی گوشتی باشد ، آب معدنی بیشتری می تواند به نوشیدنی اضافه شود.
مرحله 5
اسموتی تمام شده را با گوجه فرنگی و ریحان در یک لیوان بلند و راحت بریزید. در یک نی گسترده قرار داده و با گیاهان تزئین کنید. توصیه می شود از اسموتی آماده شده بلافاصله استفاده کنید ، زیرا با گذشت زمان تفاله از بین می رود و از بقیه مواد جدا می شود.
