Fried Camembert یک غذای آشپزی فرانسوی است. این نوع پنیر طعم تندی دارد ، بنابراین می توان آن را با طیف گسترده ای از محصولات ترکیب کرد.
لازم است
- - پنیر کمبرت 250 گرم
- - روغن زیتون
- - نمک
- - فلفل سیاه زمینی
- - مربای تمشک
- - برگ انواع سالادها
- - گیاهان تازه
دستورالعمل ها
مرحله 1
کاهو و گیاهان را خرد کنید. تمام مواد را کاملاً مخلوط کنید. مخلوط را با کمی روغن زیتون مزه دار کنید.
گام 2
مربای تمشک را با کمی آبلیمو و روغن زیتون بزنید. فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 3
برگ های کاهو را به صورت لایه یکنواخت روی بشقاب بچینید. با مخلوط مربای تمشک مزه دار کنید. پنیر کمبرت را به صورت برش یا حلقه برش دهید. در روغن زیتون سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 4
هنگام سرخ کردن ، کاممبرت را باید کمی با دانه کنجد یا خرده نان بپاشید. وقتی پنیر لطیف شد ، آن را روی برگ های کاهو قرار دهید و دوباره با مربا تمشک باقی مانده طعم دار کنید. در حالی که کامبرت گرم است ، بهتر است چنین ظرفی را روی میز میل کنید.
