هیچ دستور دیگری برای چیزکیک وجود ندارد! اگر میزبان اجاق گاز نداشته باشد ، می تواند یک دسر بدون این ویژگی آشپزخانه تهیه کند. سپس پخت به عنوان پایه در نظر گرفته می شود. خرد شده ، با کره مخلوط شده و در کف قالب گذاشته می شود. خامه کشک از بالا ریخته می شود ، پس از آن کیک کیک برای 2-3 ساعت در یخچال قرار می گیرد ، و سپس با اشتها خورده می شود.
حتی یک شیرینی پزی تازه کار می تواند این کیک ظریف را درست کند. برای تهیه چنین دسری بدون پخت ، موارد زیر را تهیه کنید:
- 140 گرم کوکی ؛
- 75 گرم کره ؛
- 570 گرم پنیر دلمه با محتوای چربی بیش از 9٪ ؛
- 120 گرم شکر ؛
- 15 گرم ژلاتین ؛
- 120 میلی لیتر آب جوشانده سرد ؛
- 2 گرم شکر وانیل ؛
- 180 گرم کرم سرد ، 35٪ چربی ؛
- پوست نصف لیمو
ژلاتین را به مدت 20 دقیقه در آب خیس کنید ، سپس یک پایه ماسه تهیه کنید. برای انجام این کار ، کوکی ها را به یکی از سه روش به خرده تبدیل کنید: آنها را از طریق چرخ گوشت ، مخلوط کن یا وردنه بپیچانید.
کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید ، داخل خرده کوکی ها بریزید و هم بزنید.
بسته بندی پلاستیکی را در پایین و طرفین ظرف قرار دهید. خمیر شیرینی را در اینجا قرار دهید ، آن را با کف دست یا یک قاشق غذاخوری لمس کنید. ظرف را به مدت 35-40 دقیقه در یخچال قرار دهید.
وقت آن است که یک کرم ظریف درست کنید. این روند جالب را با ریختن 50 گرم خامه در کشک ، شکر اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
خامه را بزنید. کف باید به قدری متراکم باشد که وقتی ظرف خامه را زیر و رو کرد ، به پایین نمی ریزد.
ژلاتین را روی حرارت ملایم ذوب کنید ، جوش نیاورید. آن را داخل پنیر کوک بریزید ، شکر وانیل را اضافه کنید. مخلوط را در مخلوط کن یا میکسر بزنید ، سپس خامه کف را به آن اضافه کنید. خامه کشک لطیف را به آرامی هم بزنید ، سپس آن را روی پایه ماسه قرار دهید.
سطح آن را با توت های تازه یا یخ زده تزئین کرده و به مدت 4-5 ساعت در یخچال قرار دهید. بعد از این زمان ، کیک پنیر را با دقت از قالب خارج کنید ، آن را به یک ظرف منتقل کنید. اکنون می توانید دسری را که در دهان شما ذوب می شود میل کنید و دوستان و خانواده خود را به آن پذیرا شوید!
