چیزکیک یک شیرینی معروف آمریکایی است. دستور العمل های زیادی برای این غذا وجود دارد ، اما تقریبا در همه آنها باید پخته شود. من پیشنهاد می کنم یک چیزکیک موز بدون پخت درست کنید.
لازم است
- - کوکی ها - 200 گرم
- - کره - 50 گرم
- - شیر - 1-2 قاشق غذاخوری ؛
- - پنیر دلمه 9٪ - 400 گرم ؛
- - خامه ترش 15٪ - 100 گرم
- - عسل - 4 قاشق غذاخوری
- - کرم 33 - - 200 میلی لیتر ؛
- - شکر مایع - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - شکر وانیل - 1 قاشق چای خوری
- - آب لیمو - 3 قاشق غذاخوری
- - ژلاتین فوری - 8 گرم؛
- - موز - 3 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کلوچه ها را به حالت ریز خرد کرده و با مواد زیر ترکیب کنید: کره و شیر. همه چیز را کاملا مخلوط کنید. یک ظرف پخت قابل جدا شدن را با یک ورقه پوست ، که ابتدا باید با روغن چرب شود ، بپوشانید. جرم حاصل را روی آن قرار دهید. آن را به آرامی صاف کنید و با انگشتان خود را به آرامی فشار دهید. در این حالت به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
گام 2
پوست موزها را برداشته و خرد کنید تا پوره شوند.
مرحله 3
ژلاتین را در یک فنجان جداگانه ریخته و روی آن را با آبلیمو بپوشانید. آن را در این حالت بگذارید تا ورم کند ، یعنی به مدت 10-15 دقیقه. هنگامی که این اتفاق افتاد ، آن را در قابلمه بریزید ، آن را روی آتش بگذارید و حرارت دهید تا کاملا حل شود.
مرحله 4
توده ژلاتینی را با پوره موز مخلوط کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و مخلوط حاصل را به مدت 10-15 دقیقه در یخچال خارج کنید. لطفا توجه داشته باشید که نباید ژله ای شود ، یعنی با دقت آن را تماشا کنید.
مرحله 5
پنیر دلمه را از صافی رد کنید ، سپس آن را با مواد زیر مخلوط کنید: خامه ترش ، عسل و پوست لیمو. مخلوط را کمی بزنید.
مرحله 6
خامه را با شکر وانیل و پودر قند مخلوط کرده و مخلوط کنید. مخلوط حاصل را به توده کشک اضافه کنید. پوره موز را آنجا اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کرده و به ظرف پخت منتقل کنید. در این فرم ، دسر را یک شب به یخچال ارسال کنید. چیزکیک موز بدون پخت آماده است!
