خورشت دل مرغ به سبک مکزیکی

فهرست مطالب:

خورشت دل مرغ به سبک مکزیکی
خورشت دل مرغ به سبک مکزیکی

تصویری: خورشت دل مرغ به سبک مکزیکی

تصویری: خورشت دل مرغ به سبک مکزیکی
تصویری: خوراک جگرودل مرغ به روش مکزیکی با کمترین وقت how to cook chicken liver in a Mexican way 2024, مارس
Anonim

یک غذای دلچسب ساده برای هر روز. خورشت دل مرغ به سبک مکزیکی بسیار معطر به نظر می رسد ، در ترکیب دارچین وجود دارد ، اما اگر آن را دوست ندارید ، بدون این ادویه می توانید این کار را انجام دهید.

خورشت دل مرغ به سبک مکزیکی
خورشت دل مرغ به سبک مکزیکی

لازم است

  • - 500 گرم قلب مرغ ؛
  • - 350 گرم لوبیای قرمز کنسرو شده ، ذرت ؛
  • - 2 عدد فلفل دلمه ای ، 2 عدد هویج ، 2 عدد پیاز ؛
  • - 1 گوجه فرنگی ؛
  • - 5 حبه سیر ؛
  • - 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
  • - کمی پاپریکای شیرین ، دارچین ، پودر چیلی ، نمک.

دستورالعمل ها

مرحله 1

پیاز را پوست بگیرید ، به نصف حلقه برش دهید ، سیر را نیز پوست بگیرید ، به برش های نازک بریزید. هویج پوست کنده - خرد شده. گوجه فرنگی ها را به یک چهارم حلقه برش دهید ، فلفل دلمه ای را از دانه ها جدا کنید ، مانند گوجه فرنگی برش دهید.

گام 2

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در قابلمه یا قابلمه ته سنگین گرم کنید ، پیاز و سیر را برای چند دقیقه تفت دهید. هویج را با فلفل دلمه ای اضافه کنید ، 5 دقیقه سرخ کنید ، سبزیجات را هم بزنید. سپس گوجه فرنگی خرد شده را به ظرف بفرستید ، هم بزنید ، درب ظرف را ببندید ، به مدت 15 دقیقه بجوشد.

مرحله 3

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه گرم کنید ، قلب مرغ ها را سرخ کنید تا نرم شوند. نمک به مزه ، هم بزنید.

مرحله 4

برای تهیه سبزیجات ، کنسرو ذرت و لوبیا قرمز را در خورشت قرار دهید. می توانید از لوبیا در سس گوجه فرنگی استفاده کنید - همچنین برای این خورشت مناسب است. بعد ، قلب ها را به قابلمه بفرستید. فلفل قرمز ، چیلی و دارچین را میل کنید. در صورت لزوم نمک را مزه دار کنید. هم بزنید ، 10 دقیقه دیگر زیر درپوش روی حرارت ملایم بپزید.

مرحله 5

راگوت قلب مرغ به سبک مکزیکی را روی بشقاب ها بچینید ، گرم سرو کنید. علاوه بر این می توانید با یک شاخه جعفری یا شوید تزیین کنید.

توصیه شده: