فقط در عرض یک ساعت می توانید از کرن بری یک کیک خوشمزه درست کنید. مقدار قره قاط به اندازه آنها بستگی خواهد داشت. اگر قره قاط کوچک داشته باشید ، به 400 گرم نیاز دارید.
لازم است
- برای هشت وعده:
- - قره قاط - 300-400 گرم
- - آرد گندم - 200 گرم
- - شکر - 200 گرم
- - کره - 100 گرم
- - سه سفیده
- - بادام زمینی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- - مقدار اندکی نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر خرد شده را از آرد ، کره و نمک تهیه کنید ، در فیلم بسته بندی کنید ، به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. اگرچه بهتر است آن را برای مدت طولانی تری - یك ساعت در یخچال نگه دارید.
گام 2
خمیر را به لایه ای با ضخامت 2 میلیمتر باز کنید. آن را در قالب قرار دهید ، آن را با چنگال در چندین مکان سوراخ کنید ، آن را با کاغذ پخت بپوشانید ، با حبوبات پخت پر کنید. ده دقیقه (200 درجه) در فر قرار دهید.
مرحله 3
سه سفیده و 200 گرم شکر را در کف سفید بزنید. چند قاشق غذاخوری پروتئین کنار بگذارید ، بقیه را با قره قاط مخلوط کنید ، خمیر را قرار دهید ، با بادام زمینی بپاشید. سفیده تخم مرغ زده شده را روی آن قرار دهید. نیازی به سطح پروتئین نیست - بی نظمی ها به زیبایی پخته می شوند.
مرحله 4
پای قره قاط را به مدت بیست دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. قبل از سرو دسر را کمی خنک کنید. از چای خود لذت ببرید!
