شیرینی های سبک و خوشمزه با توت فرنگی ، ماست و شکلات سفید - این فقط یک دسر رویایی است! ظریف ، مطبوع ، آنها در دهان ذوب می شوند ، و یک طعم خوشمزه می گذارند. در صورت تمایل می توانید پنیر دلمه ای را به شیرینی ها اضافه کنید اما این اصلاً ضروری نیست.
لازم است
- 100 گرم شکلات سفید ؛
- 50 میلی لیتر ماست بدون قند؛
- 500 گرم توت فرنگی تازه ؛
- 100 گرم پوسته نارگیل (می توانید به جای آن از پودر قند استفاده کنید) ؛
- 200 گرم پنیر نرم (اختیاری).
دستورالعمل ها
مرحله 1
شکلات را به قطعات کوچک خرد کرده و در وان حمام آب کنید. برای این منظور می توانید از مایکروویو نیز استفاده کنید. آن را هر 15 ثانیه باز کنید و شکلات را هم بزنید.
گام 2
ماست را در شکلات ذوب شده ریخته و کاملاً مخلوط کنید. اگر می خواهید با پنیر دلمه شیرینی درست کنید ، باید در این مرحله آن را اضافه کنید (البته مخلوط باید خوب مخلوط شود).
مرحله 3
مخلوط شکلات و ماست را در یخچال قرار دهید تا غلیظ شود ، و ما با توت فرنگی ها کنار خواهیم آمد.
مرحله 4
توت ها را بشویید ، خشک کنید ، آنها را از برگ و ساقه پاک کنید. توت فرنگی را می توان به طور کامل استفاده کرد ، یا می توانید آنها را به دو نیم یا حتی چهارم برش دهید ، در این صورت آب نبات های ما کوچکتر خواهند شد.
مرحله 5
توده شکلات و ماست خنک شده را از یخچال بیرون آورده و شروع به تهیه شیرینی کنید. هر توت باید در لعاب سفید ما "پیچیده" شود و در پوسته های نارگیل (یا پودر قند) بچرخد. این باید سریع انجام شود ، زیرا در دمای اتاق مخلوط ماست دوباره شروع به مایع شدن می کند.
مرحله 6
شیرینی ها را روی ظرف بچینید و در یخچال قرار دهید. بعد از یک ساعت می توانید دسر لذیذ سرو کنید. شما باید شیرینی ها را در یخچال نگهداری کنید. با این حال بعید است مجبور شوید آنها را ذخیره کنید ، زیرا در یک لحظه از بین می روند!
