این دسر از نظر طعم و کنتراست دمایی اصیل است. قابل توجه است که آماده سازی بسیار ساده است ، در حالی که آزادی تخیل را ترک می کند. هر ماده ای را می توان با عطر و طعم دیگری جایگزین کرد.
لازم است
- - شکلات سفید - 60 گرم
- - توت فرنگی یخ زده - 120 گرم ؛
- - کرم (35٪) - 150 گرم
- - پودر قند - 100 گرم:
- - شیر (6)) - 200 میلی لیتر ؛
- - نشاسته - 1-2 قاشق چایخوری
دستورالعمل ها
مرحله 1
توت فرنگی ها را کمی گرم کنید ، در ظرف مخلوط کن بریزید ، 50 گرم پودر قند اضافه کنید و خرد کنید. از غذاها پوره بگیرید.
گام 2
خامه را با پودر قند مخلوط کرده و اگر پیوست خاصی دارید با مخلوط کن بزنید یا از همزن استفاده کنید.
مرحله 3
شیر را در قابلمه بریزید ، نشاسته را با احتیاط بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. ترکیب را بجوشانید و مرتباً هم بزنید. شکلات سفید را به قطعات کوچک بشکنید ، آن را در توده داغ حاصل جمع کرده و در آن حل کنید.
مرحله 4
بعد از تهیه مواد ، یک دسر خوشمزه جمع کنید. توده توت را در لایه اول در یک ظرف زیبا برای دسر قرار دهید. لایه دوم شکلات داغ را بریزید. تغییر شکل دسر را با لایه سوم خامه فرم گرفته به پایان برسانید. برای اینکه زیبا به نظر برسد ، آنها را با استفاده از یک کیسه لوله کشی با یک نازل دراز بکشید. شکلات سفید داغ با توت فرنگی آماده است ، سرو کنید.
