این سوپ ها یک پایه عالی یا اضافی به رژیم غذایی هستند ، زیرا کالری کمی دارند ، سرشار از ویتامین هستند و گرسنگی را کاملا برطرف می کنند!
شاید کم کالری ترین سبزی خیار باشد: با توجه به اینکه 90 درصد آب دارد ، در هر 100 گرم فقط 15 کیلو کالری وجود دارد! بر اساس آن است که ما سوپ خیار تابستانی را آماده خواهیم کرد.
برای یک وعده ، دو عدد خیار بزرگ برداشته و پوست آنها را جدا کنید. سپس آنها را بهمراه یک لیوان کفیر کم چرب به مخلوط کن بفرستید و سیر ، فلفل و گیاهان خشک یا بهتر گیاهان تازه را اضافه کنید تا مزه دار شوند.
دوستداران گوجه های آبدار از کنار سوپ گوجه فرنگی عبور نخواهند کرد.
برای تهیه آن ، 0/5 کیلوگرم گوجه فرنگی خرد شده را در آب خود بریزید (اطمینان حاصل کنید که هیچ قندی در ترکیب نباشد!) ، یک عدد پیاز بزرگ ، فلفل دلمه ای قرمز ، 1.5 لیتر آب و ادویه جات ترشی جات را میل کنید.
آب را با گوجه فرنگی با پیاز ریز خرد شده در قابلمه بجوشانید و حدود نیم ساعت بجوشانید. سپس فلفل دلمه ای را نگینی خرد کنید و به مواد دیگر با ادویه جات اضافه کنید تا مزه دار شود.
خوراکی های خوراکی عاشق سوپ گل کلم زعفران خواهند بود
شما به 0.5 لیتر مرغ ضعیف یا آب گوشت بهتر از سبزیجات ، به همان مقدار شیر کم چرب ، چند نیشکر زعفران ، 1 سر گل کلم ، 1 قاشق غذاخوری نیاز خواهید داشت. روغن زیتون ، نمک و فلفل به مزه ؛ و جعفری.
کلم را بشویید و آن را به گل آذین های کوچک جدا کنید. در همین حال ، شیر ، آبگوشت و زعفران را در قابلمه با هم مخلوط کرده و کمی نمک به آن اضافه کنید و بگذارید بجوشد. به محض ظاهر شدن حباب ، کلم را به ظرف بفرستید و حدود 5 دقیقه بپزید: باید نرم شود (با خلال دندان یا چنگال آن را بررسی کنید). سپس مقداری کلم را با یک قاشق شکاف دار گرفته و کنار بگذارید و بقیه را با مخلوط کن منگنه کنید. فلفل سیاه تازه آسیاب شده را اضافه کنید تا مزه دار شود.
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را در یک تابه داغ کنید و جعفری را که کنار گذاشته شده به سرعت تفت دهید.
کلم را روی کاسه ها بچینید و روی آن را با آش بپزید. بلافاصله سرو کنید - این سوپ وقتی تازه دم می شود خوشمزه است.
