سوپ های رژیمی برای کسانی که می خواهند بدون متوسل شدن به اقدامات شدید - ناشتا ، رژیم های مونو و غیره - لاغر شوند ، نعمت الهی است. تأثیر سوپ ها در این واقعیت است که غذای مایع بسیار بهتر جذب می شود و به لطف موادی که در دستور العمل های سوپ وجود دارد ، روند هضم غذا بیشتر طول می کشد ، به طوری که احساس گرسنگی برای چندین ساعت ایجاد نمی شود.
لاغری روی سوپ ها
سوپ های رژیمی معمولاً از مجموعه خاصی از سبزیجات تشکیل شده اند اما مهمترین آنها کرفس و کلم پیچ است. کرفس به سوزاندن چربی های جمع شده در بدن کمک می کند و سرشار از گروه B مفید ، نمک ها و سایر عناصر کمیاب است. و کلم هضم طولانی مدت را ایجاد می کند ، به همین دلیل بدن مقدار زیادی زمان را برای هضم غذا صرف می کند.
برای کاهش وزن با خوردن سوپ های رژیمی ، از مصرف نوشیدنی های الکلی ، نان ، هر نوع مایعات گازدار ، غذاهای سرخ شده و شکر خودداری کنید. با رعایت این قانون ، در 1 هفته می توانید 3-5 کیلوگرم اضافه وزن از دست دهید. اگر مرتباً در هوای تازه ورزش کنید و پیاده روی کنید ، می توان از این نتیجه پیشی گرفت.
لازم است که از کاهش وزن در سوپ های رژیمی برای افرادی که از دیابت و بیماری کلیوی رنج می برند ، صرف نظر شود.
دستور غذاهای سوپ رژیمی
برای تهیه سوپ رژیمی "Minestrone" ، به موارد زیر احتیاج دارید:
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون ؛
- 1 عدد پیاز ؛
- 1 ریشه کرفس ؛
- 1 هویج ؛
- 1 حبه سیر ؛
- 1 لیتر آب مرغ ؛
- 2 گوجه فرنگی ؛
- 200 گرم لوبیا ؛
- یک دسته جعفری
در قابلمه بزرگی روغن را گرم کنید ، سپس پیاز خرد شده ، کرفس و هویج را به دلخواه اضافه کنید. مواد را بپزید تا نرم شوند ، اما سرخ نکنید. سپس سیر چرخ کرده را اضافه کرده و 1 دقیقه دیگر دم بکشید. حالا آبگوشت ، لوبیا و گوجه فرنگی را اضافه کنید. مخلوط را به جوش آورده و 10-12 دقیقه بپزید. با جعفری ریز خرد شده تزئین کنید.
برای تهیه سوپ کلم رژیمی ، مواد زیر را مصرف کنید:
- 6 عدد پیاز متوسط ؛
- یک جعفری
- 2 عدد فلفل دلمه ای ؛
- … یک کلم کلم ؛
- 4 هویج همه سبزیجات را به صورت نواری برش دهید ، روی آن را با آب سرد بپوشانید و روی حرارت کم قرار دهید. به مدت 50-60 دقیقه بپزید. با جعفری تازه تزیین کنید.
سوپ کرفس یک غذای رژیمی عالی است که با استفاده منظم از آن می توانید از شر چندین کیلوگرم اضافه وزن خلاص شوید. برای پختن آن ، 200 گرم پیاز ، 200 گرم گوجه فرنگی ، 2 عدد فلفل دلمه ای ، 400 گرم كلم و 1 دسته بزرگ كرفس را تا حد ممكن خرد كنید. سبزیجات را با آب بریزید ، جوش بیاورید و 30-40 دقیقه بپزید.
نمک ، فلفل و سایر ادویه ها برای سوپ های رژیمی توصیه نمی شوند.
