یکی از خوشمزه ترین دستورهای تهیه سالاد در نسخه کیف پول اقتصادی.
لازم است
- - 500 گرم سیب زمینی ؛
- - 5 تکه. تخم مرغ
- - 200 گرم هویج ؛
- - 200 گرم خیار ترشی ؛
- - 2 عدد قوطی شاه ماهی در روغن ؛
- - شوید برای تزئین
- - 50 گرم پنیر سخت ؛
- - 100 گرم میان وعده خاویار”خاویار ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یک سیب زمینی تخت ، تقریباً به همان اندازه و وزن کلی حدود نیم کیلوگرم بردارید. سیب زمینی ها را به خوبی در آب گرم بشویید. برای مناطق مخصوصاً کثیف ، می توانید از قسمت سخت اسفنج ظرف استفاده کنید. سیب زمینی های شسته شده را در قابلمه بریزید ، روی آن را با آب سرد بپوشانید و روی اجاق گاز قرار دهید. سیب زمینی ها را تا پخته شدن بپزید ، حدود بیست دقیقه از جوش آمدن. از اجاق برداشته و قابلمه را آبکش کرده و اجازه دهید سیب زمینی ها کاملاً خنک شوند. سیب زمینی های خنک شده را به آرامی پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید.
گام 2
هویج ها را خوب بشویید ، برگ ها و نوک آن را با ریشه بردارید. در یک قابلمه کوچک قرار دهید ، روی آن را با آب سرد بپوشانید و روی اجاق گاز قرار دهید. آنقدر بپزید تا هویج ها با چنگال خوب سوراخ شوند. آن را از روی اجاق برداشته ، آبکش کرده و خنک کنید. هویج ها را پوست بگیرید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید.
مرحله 3
خیارهای ترشی را کمی از آب نمک خشک کنید ، به مکعب های کوچک برش دهید. تخم مرغ های آب پز شده را خنک کرده و روی رنده رنده رنده کنید. اسپرا را از شیشه ها برداشته و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی آن گرفته شود. دم اسبی و استخوان ها را بردارید.
مرحله 4
سیب زمینی ، هویج ، اسپرات ، تخم مرغ ، سیب زمینی ، خیار را به صورت یکنواخت در یک کاسه سالاد قرار دهید. کمی سس مایونز ، نمک پخش کنید. روی آن را با پنیر رنده شده تزئین کنید ، یک توری از سس مایونز درست کنید و پیش غذای خاویار را در قسمت های کوچک پخش کنید ، با شوید تزیین کنید.
