نان های هوایی کالاهای پخته شده سریع برای چای هستند. فیلینگ خوشمزه ، بسیار شبیه به شیر تغلیظ شده ، آنها را به ویژه اشتها آور می کند. پر کردن دیگری را اضافه کنید. شیر تغلیظ شده یا گوشت جوشانده آماده با سبزیجات.
لازم است
- برای آزمون:
- - 4 تخم مرغ
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری کره
- - 300 میلی لیتر شیر ؛
- - 250 گرم آرد ؛
- - 0.5 قاشق چایخوری نمک.
- برای پر کردن:
- - 200 میلی لیتر شیر
- - 1 ، 5 لیوان شکر ؛
- - 1 ، 5 لیوان شیر خشک
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق کره
- - وانیلین
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر را آماده کنید: تخم مرغ ، نمک ، کره را به یک کاسه اضافه کنید و با لیسک بزنید.
گام 2
شیر را تا دمای اتاق گرم کنید. آرد را با شیر مخلوط کنید تا هیچ توده ای وجود نداشته باشد. مواد را ترکیب کنید و بزنید.
مرحله 3
خمیر تمام شده را در قالبهای مافین بریزید.
مرحله 4
به مدت 10 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. سپس دما را به 170 درجه کاهش داده و 5 دقیقه دیگر آن را بپزید.
مرحله 5
پخت و پز:
شیر خشک و کامل را مخلوط کنید ، شکر را اضافه کنید. در حمام آب قرار دهید. 1 ، 5 ساعت بپزید. کره و وانیلین را 10 دقیقه قبل از پخت اضافه کنید.
مرحله 6
نان های به پایان رسیده را از فرم ها بردارید ، قسمت های بالایی را با چاقو جدا کنید. با خامه پر کنید و ببندید. با چای سرو کنید.
