سوسیس پخته شده یک محصول همه کاره است که هم به صورت مستقل و هم به عنوان بخشی از بسیاری از ظروف قابل مصرف است. علاوه بر ساندویچ های معروف ، بر اساس این غذا می توانید سوپ ، سالاد ، میان وعده و آبگوشت تهیه کنید. با سوسیس پخته شده آزمایش کنید ، مطمئن شوید که در استفاده از آن همه کاره است. برای صبحانه سوسیس پخته و شام سوسیس پخته شده تهیه کنید.
لازم است
-
- 600 گرم سوسیس آب پز و بدون چربی.
- 1 تخم مرغ
- 0.5 فنجان شیر؛
- 1 فنجان آرد
- نمک؛
- روغن آفتابگردان برای سرخ کردن ؛
- 1 هویج
- 1 پیاز
- 50 گرم پنیر ؛
- 2 لیوان آب
- چاشنی غذاهای گوشتی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه سوسیس سرخ شده در خمیر ، 300 گرم محصول را به صورت دایره های نازک و یکنواخت برش دهید. سپس هر یک را از وسط نصف کنید.
گام 2
خمیر را آماده کنید: 1 تخم مرغ را با نصف لیوان شیر ، 3 قاشق غذاخوری آرد ، نمک مخلوط کنید. نباید خیلی ضخیم باشد.
مرحله 3
روغن نباتی را در یک تابه گرم کنید. تکه های سوسیس پخته شده را از دو طرف در خمیر فرو کنید ، سپس به آرامی در روغن داغ قرار داده و از دو طرف آن را تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. سوسیس و کباب را در خمیر سرخ شده و گرم با چای یا قهوه سرو کنید.
مرحله 4
برای تهیه آب گوشت ، 300 گرم سوسیس پخته شده را به صورت مکعب های کوچک برش دهید.
مرحله 5
پیاز و هویج را بشویید و پوست آن را بگیرید. هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید ، پیاز را ریز خرد کنید. پنیر را روی رنده رنده رنده کنید.
مرحله 6
پیاز و هویج را با افزودن روغن نباتی سرخ کنید تا نیمه پخته شود. سپس سوسیس را داخل ماهی تابه و با سبزیجات بریزید. همه چیز را با هم به مدت 5 دقیقه بپزید.
مرحله 7
سوسیس و سبزیجات را با آب بریزید ، بپوشانید ، جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید. نمک را مزه دار کنید ، برای غذاهای گوشتی ادویه اضافه کنید.
مرحله 8
پنیر رنده شده را داخل آب گوشت بریزید ، سپس 10-15 دقیقه بجوشانید. آب نبات آماده است.
نوش جان!
