غالباً یک کاسرول با سیب زمینی یا ماکارونی درست می کنیم. اما آبغوره برنج به همان خوبی خوشمزه خواهد بود.
این اتفاق می افتد که مقدار زیادی برنج برای یک غذای فرعی یا سالاد پخته شده است. خوردن برنج آب پز به شکل چنین شیرینی بسیار خوشمزه تری خواهد بود.
برای یک تابه برنج ، به 800 میلی لیتر برنج آب پز ، 200 گرم پنیر (موزارلا یا غیره ، به مزه) ، 100-200 گرم ژامبون ، 2 تخم مرغ ، 1 هویج متوسط ، نمک ، فلفل و گیاهان نیاز دارید (به عنوان مثال ، جعفری ، شوید) برای طعم ، 200 میلی لیتر شیر.
ساخت شیرینی برنجی:
ژامبون را به صورت مکعب های کوچک یا نوارهای نازک برش دهید ، هویج ها را روی رنده رنده رنده کنید. شیر را با تخم مرغ ، نمک مخلوط کنید ، مخلوط را با مخلوط کن یا همزن بزنید.
ژامبون را با برنج و نیمی از پنیر رنده شده مخلوط کنید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید ، بیشتر گیاهان را اضافه کنید. این مخلوط را در ظرف پخت چرب شده قرار دهید ، سپس روی شیر و تخم مرغ ها بریزید. پنیر باقیمانده را روی قابلمه بپاشید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید. آن را در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید تا طلایی شود. آن را گرم سرو کنید و روی آن را با سبزیجات باقی مانده بپاشید.
نکته مفید: 50-100 گرم پنیر خامه ای به مخلوط شیر و تخم مرغ اضافه کنید و غذای شیرین شما لطیف و خوشمزه تر می شود.
همچنین باید تأكید شود كه چنین ظرفهایى باید نه دقیقاً با رعایت دستور العمل ، بلكه كمی تخیل كنند. به عنوان مثال ، فکر می کنم می توانید سبزیجاتی مانند فلفل دلمه ای (خرد شده) ، لوبیای سبز یا ذرت (منجمد) را به برنج اضافه کنید.
