مرغ ترد خامه ای کنجد را می توانید به عنوان یک ظرف جداگانه ، با یک غذای کناری سرو کنید یا با خود به یک پیک نیک ببرید. این غذا طعم تندی دارد ، بنابراین نه تنها بزرگسالان ، بلکه کودکان را نیز دوست دارد.
لازم است
- - 1 مرغ (فیله مرغ ، پا یا ران)
- - 1 بسته کره
- - نمک
- - فلفل سیاه زمینی
- - 100 گرم دانه کنجد
- - مایه ترشی برای ماریناد
- - سبزیجات
- - برگ های کاهو
دستورالعمل ها
مرحله 1
دانه های کنجد را در کره سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. این مخلوط باید دائماً با کفگیر هم زده شود.
گام 2
خمیر مایه (1 فنجان) را روی حرارت کم گرم کنید. 100 گرم کره ، نمک را به مزه و دانه کنجد اضافه کنید. در صورت تمایل ادویه را به مخلوط اضافه کنید.
مرحله 3
فیله مرغ را با کمی نمک رنده کنید. آن را روی یک تابه یا تابه قرار دهید. روی آن را با مقداری سخاوتمندانه کنجد و کره پخته شده تهیه کنید.
مرحله 4
باید ظرف را به مدت 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید. زمان پخت به اندازه مرغ بستگی دارد.
مرحله 5
می توانید مرغ کنجد را به همراه سبزیجات تازه یا ترشی سرو کنید و ظرف را به زیبایی روی برگ های کاهو بچینید. علاوه بر این ، شما می توانید هر نوع سس را به مهمانان ارائه دهید.
