نان شیرینی های قرمز مانند طرز تهیه طعم غیرمعمولی دارند. استفاده از آنها با شیر خوب است ، اما با قهوه یا چای نیز خوشمزه هستند. در حال حاضر ، در طول روزه روزه ، افراد ناشتا می توانند کره را با روغن گیاهی جایگزین کنند ، و نان شیرینی را با برگ چای چرب کنید. خمیر نان شیرین در نان ساز تهیه می شود.
لازم است
- - 2 لیوان آب
- - یک قاشق غذاخوری نمک
- - یک قاشق چای خوری شکر
- - 2 قاشق چای خوری مخمر - خشک
- - 80 گرم کره
- - 5 لیوان آرد
- - 30 گرم دانه کنجد
- - 30 گرم دانه خشخاش
- - 30 میلی لیتر شیر
دستورالعمل ها
مرحله 1
نان ساز را با آب ، شکر ، نمک ، روغن ، مخمر ، آرد بار کنید. یک ساعت و نیم دیگر خمیر خواهید داشت. باید حجم آن دو برابر شود.
گام 2
خمیر را روی یک سطح کار موجود قرار دهید. با دستانتان کمی ورز دهید. اگر خمیر به دستان شما چسبید ، کمی آرد اضافه کنید.
مرحله 3
خمیر به پایان رسیده را به قطعات کوچک تقسیم کنید ، از هر کدام یک توپ درست کنید - حدود 30 عدد از آنها تبدیل خواهد شد. هر توپ را به یک نوار بچرخانید ، لبه ها را به هم متصل کنید. بگذارید نیم ساعت در یک مکان گرم بماند.
مرحله 4
سپس هر حلقه را در آب جوش فرو کرده و از هر طرف به مدت 20 ثانیه بپزید. حلقه ها را با یک قاشق سوراخ دار بردارید. آنها را بلافاصله روی ظرف پخت قرار دهید.
مرحله 5
هر حلقه را با شیر چرب کنید ، دانه های کنجد یا خشخاش را بپاشید. در دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید - تا زمانی که قهوه ای طلایی شود.
