پای مرغ با پر کردن "هاوایی" یک غذای دلچسب است که یک شام خانوادگی را کاملا متنوع می کند یا حتی به عنوان غذای اصلی یک میز جشن سرو می کند.
لازم است
- ما نیاز خواهیم داشت:
- 1. گوشت چرخ کرده مرغ - 800 گرم ؛
- 2. پنیر سخت - 150 گرم ؛
- 3. شیر - 100 میلی لیتر ؛
- 4. پوسته هرکول - 50 گرم ؛
- 5. هاوایی میکس - 1 بسته.
- 6. دو تخم مرغ ؛
- 7. چهار حبه سیر ؛
- 8. ادویه جات ترشی جات ، سس مایونز ، خامه ترش - به مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شیر (50 میلی لیتر) را در جو دوسر ریخته شده ریخته ، بگذارید پانزده دقیقه باقی بماند. در این مدت گوشت چرخ کرده را بپزید. نمک ، فلفل را مزه دار کنید ، سیر خرد شده ، تخم مرغ و جو دوسر رول شده را اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید ، بیست دقیقه در سرد قرار دهید.
گام 2
قالب را با روغن نباتی چرب کنید. گوشت چرخ کرده را کنار بگذارید ، کناره ها را درست کنید. مخلوط هاوایی را از کیسه ، نمک ریخته ، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و مخلوط کنید.
مرحله 3
پر کردن یک قاشق خامه ترش را با بقیه شیر و یک تخم مرغ مخلوط کنید ، یک پیمانه شکر و نمک به آن اضافه کنید ، با لیسک بزنید.
مرحله 4
مخلوط هاوایی را با قاشق روی گوشت چرخ کرده بریزید و روی آن را با مخلوط املت بپوشانید. پنیر را رنده کرده و روی آن قرار دهید. چهل دقیقه در فر قرار دهید.
مرحله 5
پای مرغ خنک شده را از قالب بیرون بیاورید ، آن را روی یک ظرف قرار دهید ، یک شبکه مشبک با سس مایونز درست کنید. این تمام است ، پای با پر کردن "هاوایی" آماده سرو است ، اشتهای خوب!
