دنده هایی با سس تند عزیزان و میهمانان را خوشحال می کنند. یک سس ماریناد فوق العاده که دنده های گوشت خوک را به یک خوراکی آبدار و خوشمزه تبدیل می کند. ظرف در فر آماده می شود ، مراحل کار به اندازه کافی آسان و سریع است.
لازم است
- - 1 کیلوگرم دنده گوشت خوک ،
- - 1 نارنجی ،
- - 1 لیمو ،
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق عسل
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا ،
- - ادویه گوشت خوک خشک برای طعم ،
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق خردل آماده معمولی ،
- - 0.5 فلفل قرمز ،
- - چکش فلفل سیاه برای طعم ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پرتقال و لیمو را بشویید و کنار بگذارید.
گام 2
دنده های گوشت خوک را بشویید ، خشک کنید. در صورت لزوم ، فیلم را از دنده ها بردارید. نمک و فلفل را مزه دار کنید ، با ادویه و خردل مالش دهید. در صورت تمایل می توانید ادویه مورد علاقه خود را به گوشت اضافه کنید. کنار بگذار.
مرحله 3
برای سس.
میوه را آب بگیرید و آن را با عسل و سس سویا مخلوط کنید. خوب هم بزنید ، سس باید صاف باشد.
مرحله 4
دنده های گوشت خوک را در یک کاسه بزرگ قرار دهید ، روی سس عسل بریزید ، هم بزنید تا به طور یکنواخت پخش شود. کاسه را با درب گوشت بپوشانید (می توانید آن را با بسته بندی پلاستیکی محکم کنید یا در کیسه بپیچید) ، بگذارید برای دو ساعت بماند.
مرحله 5
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
مرحله 6
دنده ها را درون قالب قرار داده و روی سس گوشت بریزید. ظرف را با گوشت به مدت یک ساعت در فر قرار دهید ، به طور دوره ای روی آب حاصل را بریزید.
مرحله 7
دنده ها را از اجاق برداشته و بگذارید 5-10 دقیقه بماند ، سپس با گیاهان تازه ، گوجه فرنگی ، حلقه های پیاز تزئین کنید و سرو کنید.
