دنده های گوشت خوک با یک سس اصلی نه تنها خانواده ها ، بلکه مهمانان را نیز دوست دارد. ظرف بسیار ساده و سریع آماده می شود ، هر میزبان می تواند آن را اداره کند.
لازم است
- - 1 کیلوگرم دنده گوشت خوک ،
- - 1 نارنجی ،
- - 1 لیمو ،
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق عسل
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا ،
- - ادویه گوشت خوک خشک برای طعم ،
- - خردل معمولی برای طعم ،
- - نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز ،
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
دنده ها را بشویید ، رگه ها را بردارید و فیلم بگیرید ، با دستمال یا حوله های کاغذی خشک کنید. نمک و فلفل را مزه دار کنید ، با ادویه و خردل مالش دهید (خردل بدون مزه).
گام 2
آب لیمو و پرتقال را بگیرید. دو قاشق غذاخوری عسل و دو قاشق غذاخوری سس سویا را به آب آن اضافه کنید و هم بزنید. ماریناد آماده است.
مرحله 3
دنده ها را به یک ظرف حجمی منتقل کرده و روی آن را با ماریناد بپوشانید. دنده ها را به مدت دو ساعت در یخچال بگذارید.
مرحله 4
بعد از دو ساعت ، گوشت را به ظرف ضد فر منتقل کرده ، روی آن را با ماریناد بپوشانید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
مرحله 5
ماهی را حدود یک ساعت بپزید ، دوره ای ماریناد را روی گوشت بریزید. در صورت تمایل می توانید گوشت را به مدت نیم ساعت در زیر فویل بپزید. سپس باید فویل را برداشته و نیم ساعت دیگر بپزید.
مرحله 6
دنده های تمام شده را از اجاق برداشته ، به یک ظرف یا صفحات تقسیم شده منتقل کنید. با گیاهان تازه و حلقه های پیاز تزئین کنید. گوشت را با سبزیجات یا سالاد سبزیجات سرو کنید.
