دنده های خوک چنین ظرفی است که برای یک مهمانی جشن و برای یک میز روزمره مناسب است. آنقدر خوشمزه است که شما را بی تفاوت نمی گذارد. و مهارتهای خاصی در آشپزی دنده لازم نیست.
لازم است
-
- گوشت خوک دنده ای - 1.5 کیلوگرم ؛
- سس کبابی؛
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری ؛
- سرکه بالزامیک - 2 قاشق غذاخوری ؛
- آب لیمو - 1/2 عدد ؛
- شکر قهوه ای - 1 قاشق غذاخوری ؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری ؛
- سس تاباسکو - 1/3 قاشق چایخوری ؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
دنده های خریداری شده را کاملاً بشویید و در هر وعده 1 یا 2 دنده تقسیم کنید. دنده ها را در آب سرد خیس کنید ، برداشته و با حوله کاغذی خشک کنید.
گام 2
یک سس گریل با سس سویا ، سرکه بالزامیک ، آب لیمو ، شکر قهوه ای ، روغن نباتی و سس تاباسکو درست کنید. فصل را مزه دار کنید.
مرحله 3
دنده ها را در یک ظرف صاف قرار دهید و روی سس بریزید. بگذارید 1-2 ساعت ماریین شود. به صورت دوره ای برگردانید.
مرحله 4
دنده ها را به بالین سیم بالایی Airfryer خود منتقل کنید. برای سرخ كردن و گرم كردن شدید گوشت ، 30 دقیقه اول در دمای 200 درجه سانتیگراد ، سپس 15 دقیقه در دمای 175 درجه سانتیگراد و 15 دقیقه در دمای 150 درجه سانتیگراد بپزید. هر 5 دقیقه سس را روی برش های گوشت بریزید ، بنابراین دنده ها به طور یکنواخت پخته و نرم می شوند.
