همانطور که می دانید ، بوقلمون منبع کم کالری پروتئینی است که برای بدن ما بسیار ضروری است. تهیه چنین رول رژیمی به هیچ وجه کار سختی نیست. و می توانید غذا را هم گرم و هم سرد سرو کنید.
لازم است
- - فیله بوقلمون 140 گرم
- - زردآلو خشک 4 عدد ؛
- - 4 عدد آلو خشک
- - اسفناج 5 برگ ؛
- - سیر 1 دندان ؛
- - ژلاتین 3 گرم
- - جعفری 1 شاخه ؛
- - آویشن 1 شاخه ؛
- - برگ های کاهو ؛
- - روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری ؛
- - نمک و فلفل برای چشیدن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
فیله بوقلمون را خوب بزنید. ژلاتین را در آب سرد خیس کنید. اسفناج ، زردآلو خشک و آلو خشک را بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید.
گام 2
جعفری را بشویید و ریز خرد کنید. فیله بوقلمون را روی پلاستیک قرار دهید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید و جعفری را اضافه کنید. سپس ژلاتین را روی فیله قرار دهید ، و آلو خشک و زردآلو خشک را روی آن پخش کنید. فیله پخته شده را به صورت رول درآورید و با خلال دندان محکم کنید.
مرحله 3
یک حبه سیر را از یک دستگاه سنگ شکن رد کرده و روی یک رول مسواک بزنید. رول را روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید و یک شاخه آویشن را روی آن قرار دهید.
مرحله 4
فر را با دمای 150 درجه گرم کنید. رول را به مدت 15-20 دقیقه بپزید. وقتی رول خنک شد ، فیلم و آویشن را بردارید. به قطعات بریده و روی برگ های کاهو قرار دهید.
