برای بسیاری از افراد ، پیتزا یکی از غذاهای مورد علاقه آنها است. انواع مختلفی از تهیه آن وجود دارد. اما ساده ترین آن پیتزا در تابه است. این یک پیتزای بسیار خوشمزه و غیرمعمول است.
لازم است
- - روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- - جوش شیرین
- - تخم مرغ 2 قطعه
- - نمک
- - فلفل سیاه زمینی
- - خامه ترش 9 قاشق غذاخوری. قاشق
- - غذاهای خوشمزه گوشت (سوسیس دودی ، سوسیس و کالباس) 100 گرم
- - پنیر 200 گرم
- - 1 سر تعظیم کنید
- - سس گوجه فرنگی یا سس مایونز
- - گوجه فرنگی 2 قطعه
دستورالعمل ها
مرحله 1
برای تهیه پیتزا ، یک فنجان برداشته و تخم مرغ و خامه ترش را درون آن بزنید ، کاملا مخلوط کنید. بعد از آن نمک ، نوشابه ، فلفل سیاه آسیاب شده و البته آرد الک شده را اضافه کنید. آرد را به تدریج اضافه کنید و بلافاصله هم بزنید تا توده ای وجود نداشته باشد. خمیر پیتزا باید دارای قوام مایع باشد ، مانند خامه ترش با ضخامت متوسط.
گام 2
پس از آماده سازی خمیر ، ما به برش پر کردن برای آن ادامه می دهیم. برای شروع ، ما گوجه فرنگی ها را می شویم و به صورت مکعبی خرد می کنیم ، یا همانطور که برای شما راحت است ، خود میزبان تصمیم می گیرد تا سلیقه خود را انتخاب کند. بعد ترشی ها را برش بزنید (می توانید روی رنده درشت بمالید). غذاهای خوشمزه گوشت (سوسیس ، گوشت مرغ) را به صورت نوارهای نازک برش دهید. پیاز و زیتون بدون هسته را به نصف حلقه برش دهید.
مرحله 3
ماهیتابه ای را روی اجاق قرار داده و کمی روغن نباتی درون آن می ریزیم. بلافاصله ، بدون انتظار برای گرم شدن تابه ، خمیر را ریخته و روی آن سس گوجه فرنگی یا سس مایونز بچکانید. بعد ، همه مواد آماده شده را لایه به لایه بچینید. روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید ، روی آن را با درپوش بپوشانید و صبر کنید تا پیتزا ما بپزد.
مرحله 4
در طی فرآیند پخت ، خمیرهای اطراف لبه ها باید قهوه ای طلایی شوند و پنیر باید خوب ذوب شود. پیتزای پخته شده را با کفگیر روی بشقاب به آرامی از ماهیتابه برداشته و سرو کنید.
