یک پیتزای پخته شده در تابه تا حدودی یادآور یک کاسه چوبی است ، اما بدون شک طعم منحصر به فرد خود را دارد. پر کردن چنین پیتزا را می توان از هر محصولی تهیه کرد.
لازم است
- برای آزمون:
- - 600 گرم سیب زمینی ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. خامه ترش (محتوای چربی 15-20) ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 2 قاشق غذاخوری شوید
- - 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی (برای سرخ کردن) ؛
- - نمک و ادویه جات ترشی جات.
- برای پر کردن:
- - 2-3 قاشق غذاخوری من سس گوجه فرنگی (یا رب گوجه فرنگی) ؛
- - 150-200 گرم گوشت (سوسیس ، ژامبون و غیره) ؛
- - 300 گرم پنیر ؛
- - 1 گوجه فرنگی.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب زمینی را رنده کرده و خارج کنید.
گام 2
تخم مرغ را بزنید ، خامه ترش و شوید ریز خرد شده را اضافه کنید. ادویه های مورد علاقه خود را به این ترکیب اضافه کنید.
مرحله 3
تخم مرغ را با سیب زمینی رنده شده ترکیب کرده و کاملا هم بزنید.
مرحله 4
سیب زمینی ها را در روغن سرخ کنید.
مرحله 5
آن را به مدت 15 دقیقه بپزید و کمی با کفگیر آن را به ماهی تابه فشار دهید.
مرحله 6
بعد از 15 دقیقه ، سیب زمینی ها را به آرامی برگردانید. سیب زمینی ها را روی کاغذ پخت قرار دهید و آنها را با سس گوجه فرنگی مسواک بزنید.
مرحله 7
پنیر رنده شده را بالای سس گوجه فرنگی قرار دهید ، و گوشت را در یک لایه بالاتر از آن قرار دهید. این می تواند یک سوسیس ، ژامبون یا گوشت آب پز متفاوت باشد. هر ماهی کنسرو شده یا تازه ای نیز م workثر خواهد بود.
مرحله 8
پنیر رنده شده را روی آن دوباره در یک لایه خوب و برش های گوجه فرنگی قرار دهید.
مرحله 9
در ظرفی که در آن بسته است به مدت 25-30 دقیقه با حرارت کم سرخ کنید. شما می توانید با استفاده از مایع اضافی ظرف غذا را آماده کنید ، اگر در آنجا نباشد ، پیتزا آماده است. اگر هنوز مقداری آب دارید ، ظرف را باز کنید و 5 دقیقه دیگر دم بکشید.
با استفاده از کاردک به آرامی پیتزا را از ظرف خارج کنید.
