مرغ پخته شده با کوره با سبزیجات فصلی مورد توجه خانواده شما قرار خواهد گرفت. مزیت این غذا این است که کاملاً زود پخته می شود و زمان زیادی برای تهیه مواد لازم نیست.
لازم است
- - 1 سینه مرغ ،
- - 250 گرم سیب زمینی ،
- - 250 گرم هویج ،
- - 1 پیاز ،
- - یک دسته کوچک پیاز سبز ،
- - گیاهان تازه برای طعم ،
- - 100 گرم کدو تنبل ،
- - 100 گرم فلفل دلمه ای ،
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن نباتی
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش ،
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
- - فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم و مزه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ را خوب بشویید ، خشک کنید. دستور العمل برای دو وعده طراحی شده است ، در صورت لزوم ، سپس مقدار مواد را افزایش دهید.
گام 2
سیب زمینی های کوچک جوان را بشویید و به دو قسمت برش دهید ؛ پوست گیری لازم نیست.
مرحله 3
هویج را بشویید ، پوست بگیرید ، به صورت نوارهای بزرگ برش دهید.
مرحله 4
پیاز پوست کنده را به نصف حلقه برش دهید.
مرحله 5
کدو تنبل را به مکعب های کوچک برش دهید. شما می توانید از کدو تنبل یخ زده و تازه استفاده کنید.
فلفل دلمه ای را بشویید ، دانه ها را پوست بگیرید ، به صورت نواری برش دهید.
مرحله 6
کره را در ظرف ضد فر بریزید ، گوشت را در مرکز آن قرار دهید. سبزیجات آماده شده را به اطراف پخش کنید. با نیم حلقه پیاز ، کدو تنبل و فلفل دلمه ای بپاشید. سینه مرغ را با خامه ترش مسواک بزنید تا گوشت نرمتر شود. سبزیجات پخش شده را با روغن بپاشید ، نمک را مزه دار کنید و فلفل ساییده (می توانید ادویه های دلخواه خود را اضافه کنید) بپاشید تا مزه دار شود. سبزیجات را هم بزنید. قالب را با یک ورق فویل بپوشانید.
مرحله 7
فر را از قبل گرم کنید (180 درجه). سینه مرغ را به مدت 35 دقیقه با سبزیجات تفت دهید. سپس ظرف گوشت را بیرون آورده و فویل را بردارید. ده دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 8
پیاز سبز و گیاهان تازه را خرد کنید. سینه پخته شده را با سبزیجات با گیاهان بپاشید و سرو کنید.
