رایحه گوشت خوک پخته شده با تعطیلات خانوادگی ، اجتماعات سرگرم کننده با دوستان همراه است. با پختن گوشت خوک در فویل "یک جشن شکم" برای خود و عزیزانتان ترتیب دهید.
لازم است
-
- دنده در پوست موز:
- 0.5 کیلوگرم دنده گوشت خوک
- 1 پیاز بزرگ
- 2-3 حبه سیر ؛
- فلفل کاری
- فلفل سیاه؛
- سرکه بازامیک؛
- adjika؛
- نمک؛
- 3-4 پوست موز ؛
- فویل
- گوشت خوک گرم و شیرین در فویل:
- حدود ، 5 کیلوگرم گوشت خوک؛
- 1 پیاز بزرگ
- 2-3 حبه سیر ؛
- ادویه جات ترشی جات ؛
- adjika؛
- عسل؛
- 0.5 لیتر کوکاکولا
- فویل
دستورالعمل ها
مرحله 1
دنده ها در پوست موز
ابتدا گوشت را مارین کنید. پیاز را به نصف حلقه خرد کنید ، سیر را ریز خرد کنید. در یک کاسه کوچک ، دنده های گوشت خوک ، ادویه ها ، مقداری ادیکا ، پیاز و سیر را با هم ترکیب کنید. با دست به یاد داشته باشید که بگذارید پیاز آب را کمی فشار دهد. با کمی سرکه بالزامیک آب پز کنید و به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.
گام 2
پوست موز خود را آماده کنید. پوست موز رسیده برای این غذا بهترین نتیجه را دارد. مدت زمان طولانی بوی میوه ای مطبوعی از آن بیرون می آید. قسمت خارجی پوست را بشویید و روی حوله وافل یا حوله های کاغذی خشک کنید.
مرحله 3
هر دنده را جداگانه با مقدار کمی پیاز در یک پوست موز بپیچید و با فویل روی آن را خیلی محکم بپیچید. آن را روی ظرف پخت قرار دهید و در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید.
مرحله 4
ورق پخت را بعد از 20-30 دقیقه بردارید. فویل را باز کنید ، پیازها را از گوشت خارج کنید و دوباره به اجاق برسانید. دنده ها را بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 5
گوشت خوک گرم و شیرین در فویل
طرفداران غذاهای تند و غیرمعمول می توانند گوشت گرم و شیرین را درون فویل بپزند. برای انجام این کار ، شما باید تفاله گوشت خوک جوان را انتخاب کنید.
مرحله 6
پیاز را به نصف حلقه برش دهید ، سیر را ریز خرد کنید. برش های کوچکی در گوشت ایجاد کنید تا تمام ادویه ها و ادویه ها گوشت را خیس کنید. گوشت را با پیاز ، سیر ، ادویه جات ، یک قاشق غذاخوری آدیکا مخلوط کنید. همه چیز را به خوبی با دستان خود بخاطر بسپارید.
مرحله 7
گوشت را با کوکاکولای بسیار گازدار بریزید و به مدت 1-2 ساعت در یخچال قرار دهید. سپس گوشت خوک و پیاز را از سس اصلی خارج کنید. عسل را روی گوشت پخش کنید و با پیازها را داخل فویل قرار دهید.
مرحله 8
بگذارید در فر با حرارت 180 درجه به مدت 30-40 دقیقه پخته شود. بعد ، گوشت خوک را از اجاق برداشته ، فویل را باز کنید ، کمی سس که گوشت در آن ترشی گرفته ریخته و در فر را بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 9
هر دو ظرف را می توان گرم و سرد سرو کرد. یک سالاد سبزیجات تازه یا یک غذای کمکی سبک نیز افزودنی خوبی است.
