امروزه انواع تابه ها محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. تهیه آنها آسان و در بیشتر موارد سالم ، راضی کننده است و به طور فزاینده ای در فهرست کافه ها و حتی رستوران ها ظاهر می شوند.
سبزیجات پخته شده با پنیر
عناصر:
2 کدو سبز
2 عدد بادمجان
4 گوجه فرنگی
4-5 غده سیب زمینی ؛
250 گرم پنیر سفت
250 گرم خامه ترش (15٪) ؛
کره
1 لیوان شیر.
آماده سازی:
سبزیجات را خوب شسته و بادمجان ها ، کدو سبز و سیب زمینی را پوست می گیریم. ما همچنین گوجه فرنگی ها را شسته و همه سبزیجات را به صورت خلال خرد می کنیم.
برای چنین شیرینی ، ما به شما توصیه می کنیم یک ظرف با ته پهن و دو طرف روشن به سمت بالا ببرید. لیوان ها را در کف یک ظرف پخت چرب قرار دهید. ما آنها را متناوب می کنیم ، و آنها را با یک لایه لایه کوچک روی هم قرار می دهیم.
حالا شما باید مواد لازم را برای شیرینی ما آماده کنید: خامه ترش را با شیر ، نمک مطابق با سلیقه خود مخلوط کرده و سبزیجات را پر کنید. پنیر را روی رنده درشت بمالید.
برای به دست آوردن یک پوسته یکدست و اشتها آور ، باید سعی کنید تراشه های پنیر را تا حد ممکن به طور یکنواخت روی سبزیجات پخش کنید ، زیرا اگر پنیر را در یک لایه خیلی ضخیم بپاشید ، آن جداگانه پخته و سفت و خشک می شود. اکنون می توانید قطعات کوچک کره را بین سبزیجات قرار دهید.
فقط برای قرار دادن ظرف در فر است که باید 180 درجه از قبل گرم شده و حالت تهویه روشن باشد. شما باید حداقل 40 دقیقه چنین ظرفی بپزید. از بالا پوسته پوسته شدن را تماشا کنید. اگر خیلی سریع جمع شود ، می توانید گرما را کاهش دهید.
راز پوسته معطر و ترد نیز در تفت دادن آهسته در دمای بالا نهفته است. در چنین شرایطی است که پروتئین موجود در پنیر به سطح می آید و پوسته خاصی ایجاد می کند.
ماهی قرمز بسیار ریز است ، اما این دستور العمل آن را آبدار ، نرم و سیرکننده می کند. این غذا شرمنده نیست که در میز جشن سرو شود ، اما حداقل تلاش و وقت صرف می شود. لازم است - ماهی قرمز - 500 گرم ؛ - پیاز - 1 سر بزرگ ؛ - هویج - 1 عدد ؛ - پنیر سخت - 1 لیوان (قبلا رنده شده) ؛ - گوجه فرنگی - 1 - 2 عدد
بعد از عملیات حرارتی ، گوشت ماهی قزل آلا صورتی اغلب خشک بیش از حد می شود. با این حال ، ماهی قزل آلا صورتی پخته شده در فویل با افزودن سبزیجات و پنیر ، آبدار بودن خود را حفظ می کند و طعم لطیفی دارد. تهیه غذا برای ظرف برای پخت ماهی قزل آلا صورتی در فویل پخته شده با پنیر و سبزیجات ، به مواد زیر احتیاج دارید:
سیب های پخته شده در اجاق گاز از زمان کودکی مورد علاقه بسیاری از افراد است. اگر شربت افرا و شربت افرا را به سیب اضافه کنید ، یک دسر فوق العاده خوشمزه و سالم دریافت خواهید کرد. لازم است - 5 عدد سیب متوسط ؛ - 100 گرم کشمش ، قره قاط خشک و گردو ؛ - یک قاشق چای خوری عصاره وانیل ؛ - کمی هل یا دارچین آسیاب شده ؛ - 8 قاشق شربت افرا (می توان از عسل استفاده کرد) ؛ - بستنی وانیلی (اختیاری)
در این دستورالعمل می توانید به جای سینه مرغ ، از بوقلمون استفاده کنید. اگر پنیر کفالوتی پیدا نکردید ، در صورت تمایل آن را با پنیر فتا یونانی یا سفالوگراویرا جایگزین کنید - همچنین خوشمزه خواهد شد. با توجه به طراحی جالب آن می توان چنین غذایی را روی میز جشن سرو کرد
سالم ، خوشمزه و مملو از مواد سالاد نیست. مجموعه موجود محصولات به شما امکان تهیه این غذا را در هر زمان از سال می دهد. لازم است برای دو وعده: - فلفل قرمز بلغاری - 2 عدد. - گوجه فرنگی - 2 عدد ؛ - پنیر آدیگه - 150 گرم ؛ - روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری - آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری - مجموعه ای از گیاهان خشک برای سالاد - 1 قاشق غذاخوری ؛ - نمک ، فلفل سیاه - به مزه
