ماهی قرمز بسیار ریز است ، اما این دستور العمل آن را آبدار ، نرم و سیرکننده می کند. این غذا شرمنده نیست که در میز جشن سرو شود ، اما حداقل تلاش و وقت صرف می شود.
لازم است
- - ماهی قرمز - 500 گرم ؛
- - پیاز - 1 سر بزرگ ؛
- - هویج - 1 عدد ؛
- - پنیر سخت - 1 لیوان (قبلا رنده شده) ؛
- - گوجه فرنگی - 1 - 2 عدد.
- - خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری ؛
- - سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری
- - چاشنی ماهی برای طعم و مزه ؛
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- - فلفل به مزه
- - شوید تازه - 1 دسته.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهی باید تمیز شود ، خوب شسته شود ، نمک اضافه شود و در صورت تمایل می توان چاشنی ماهی را اضافه کرد. برای صرفه جویی در وقت ، می توانید فیله های آماده خریداری کنید که فقط باید آنها را زیر آب خنک شستشو دهید. برنج را به روش معمول بجوشانید ، همچنین کمی نمک به آن اضافه کنید.
گام 2
ماهی های آماده شده را در ظرف پخت ، که قبلا با کره چرب شده قرار دهید ، برنج را روی آن قرار دهید.
مرحله 3
پس از آن ، هویج ها را روی رنده درشت رنده کنید ، پیاز را به نصف حلقه برش دهید. در یک کاسه جداگانه هویج ، پیاز ، خامه ترش ، سس مایونز را مخلوط کرده و همه چیز را روی برنج قرار دهید. سپس یک لایه گوجه خرد شده و یک لایه نهایی پنیر رنده شده.
مرحله 4
ظرف در فر که از قبل با دمای 150 درجه گرم شده ، حدود 35 - 40 دقیقه پخته می شود. برای پایان پخت و پز ، شوید خرد شده را بپاشید ، که بوی منحصر به فردی به ظرف می دهد و اجازه دهید 10 دقیقه دیگر در فر دم بکشد.
