مولتی کوکر بصورتی پایدار و محکم وارد زندگی زنان خانه دار مدرن شده است و مهمتر از همه به دلیل ساده و خوشمزه بودن طبخ غذا در آن است. بعد از یک روز کاری ، می خواهید یک شام خوشمزه و سالم را به سرعت بپزید و مطمئناً یک غذای چندتایی به شما کمک خواهد کرد.
برای یک شام سبک و سالم که می توان آن را به سرعت در چند کوک آماده کرد ، می توانید ترکیبی از ماهی ، سبزیجات و برنج را انتخاب کنید.
شما می توانید ماهی قرمز و سفید را انتخاب کنید ، بخارپز می شود ، بنابراین در هر صورت جوش نمی آید و آبدار خواهد بود. پیش از این ، 20-30 دقیقه قبل از شروع پخت و پز ، ماهی باید به صورت استیک خرد شود ، با ادویه جات بپاشید. ترکیب کلاسیک ادویه جات: نمک ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز. استیک ها را با آب نصف لیمو بپاشید.
در حالی که استیک ماهی در حال مارین شدن است ، شما باید برنج را تهیه کنید ، فقط آن را خوب بشویید. همچنین می توانید هر برنجی را انتخاب کنید.
برنج شسته شده را در یک کاسه تمیز از مولتی پخت بریزید و در چنین حجمی آب بریزید: 1 قسمت برنج ، 2 ، 5 قسمت آب و یک لیوان آب دیگر برای شدت بخار ، آب باید نمک شود. بعد ، شما باید یک شبکه را در یک چند کوکری نصب کنید و ماهی شور را روی آن قرار دهید. می توانید سبزیجات اضافه کنید: هویج ، بادمجان یا کلم بروکلی.
مولتی کوکر باید در حالت "پختن بخار" به مدت 30-35 دقیقه روشن شود و در این مدت برنج در کاسه چند پخته و سبزیجات با استیک ماهی روی کوره پخته می شود.
ماهی تهیه شده به این روش بسیار آبدار و خوش طعم است. توصیه می شود قبل از سرو ، ظرف غذای آماده برنج ، استیک ماهی و سبزیجات را با آبلیمو بپاشید.
