یکی دیگر از روش های نسبتاً جالب ، اما ساده پخت برنج ، که مخصوصاً مورد توجه همه دوستداران غذاهای شرقی قرار خواهد گرفت. شاید یک ظرف فرعی ، و یک ظرف کاملاً کامل!
لازم است
- برای 2 وعده:
- - 120 گرم برنج دانه بلند ؛
- - 2 تخم مرغ بزرگ
- - 1 هویج متوسط ؛
- - 0.5 سر کلم چینی ؛
- - 2 قاشق چایخوری سس سویا؛
- - فلفل به مزه
- - روغن نباتی برای سرخ کردن.
دستورالعمل ها
مرحله 1
برنج را بشویید و آن را در آب بجوشانید ، نسبت 2 قسمت آب به 1 قسمت برنج. وظیفه ما: به دست آوردن یک فرنی خرد شده است.
گام 2
در همین حین ، کلم را ریز خرد کنید ، هویج را روی رنده متوسط رنده کنید ، یا حتی بهتر از آن روی رنده هویج کره ای. تخم مرغ ها را در یک ظرف جداگانه بشکنید ، سس سویا و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. کاملاً با چنگال بزنید تا یکدست شود.
مرحله 3
ظرف را با روغن نباتی گرم کنید. مخلوط تخم مرغ را درون آن بریزید و سرخ کنید و مدام هم بزنید. سپس برنج را اضافه کرده ، مخلوط کنید. سبزیجات را اضافه کرده و حدود 5 دقیقه با هم زدن مداوم در آتش نگه دارید. بلافاصله سرو کنید.
