مهم نیست که مهمانان به طور غیرمنتظره در آستان خانه ظاهر شوند. میزبان چابک به سرعت راهی پیدا می کند و می تواند ساده ترین کیک را برای چای تهیه کند که کمی زمان می برد و به تلاش زیادی احتیاج ندارد.
می توانید به سرعت یک کیک ساده را در مایکروویو بپزید.
کیک "پنج دقیقه"
برای تهیه این دسر دلپذیر برای چای ، به موارد زیر نیاز دارید:
- شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- رم - 1 قاشق چایخوری ؛
- بیکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- تخم مرغ - 3 قطعه ؛
- کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- آرد گندم - 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق های انباشته شده؛
- کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- شکر وانیل - 1 قاشق چایخوری ؛
- آجیل - فندق - 1 لیوان؛
- شکر برای خامه - 150 گرم ؛
- خامه ترش برای خامه - 150 میلی لیتر ؛
- آناناس کنسرو شده - 100 گرم ؛
- کره (برای لعاب) - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- شکلات تلخ - 1 بار
ابتدا باید شکر دانه ریز شده را در یک کاسه بریزید و شکر وانیل ، پودر کاکائو و بکینگ پودر را به آن اضافه کنید ، مخلوط را هم بزنید. سپس باید تخم های خام را به مخلوط حاصل برانید و همه چیز را کاملا خرد کنید. یک قاشق چایخوری رم یا چند قطره اسانس روم به خمیر اضافه کنید ، شیر کمی گرم شده بریزید ، آرد و کره ذوب شده اضافه کنید ، مخلوط را هم بزنید. شما باید یک خمیر با قوام خامه ترش غلیظ داشته باشید.
در مرحله بعدی ، شما به یک قالب سیلیکونی مخصوص برای پخت بیسکویت در مایکروویو نیاز دارید. قالب باید با روغن نباتی (ترجیحاً روغن ذرت) چرب شود و سپس با خمیر پر شود. به هیچ وجه فرم را تا لبه ها پر نکنید ، زیرا کیک اسفنجی هنگام پخت کاملاً بلند می شود.
قالب خمیر را در مایکروویو قرار دهید ، فقط 5 دقیقه آن را بپزید. سپس بیسکویت را به دو لایه تقسیم کنید. لایه زیرین را روی ظرف کیک قرار دهید. لایه دوم را به صورت مکعب برش داده و با خامه ترش مخلوط کنید.
برای خامه ، شکر و خامه ترش را در مخلوط کن مخلوط کنید (همه - هر کدام 150 گرم). سپس فندق ها را خرد کرده ، شکلات تلخ را رنده کرده و هر دو ماده را به توده خامه ترش اضافه کرده ، خامه حاصل را مخلوط کرده و با مکعب های بیسکویت خرد شده ترکیب کنید.
یک قوطی آناناس کنسرو شده را باز کنید ، آب آن را تخلیه کنید. سپس آناناس ها را به صورت ورقه های نازک برش داده و روی لایه اول بیسکویت که روی بشقاب شماست پخش کنید. روی آن خامه ترش و خامه آجیل را پخش کنید. لایه کرم را صاف کنید.
شکلات باقیمانده را تکه تکه کرده و در وان آب آب کنید ، یک قاشق کره به آن اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید تا یکدست شود و با این مایه روی تمام سطح کیک را بریزید.
دستور العمل های ساده کیک وجود دارد که درست کردن آنها به آسانی امکان پذیر است ، اما مدت کمی طول می کشد تا خیسانده یا سفت شوند. به عنوان مثال کیک هایی که از کیک های آماده وافلی یا بیسکویت تهیه می شوند. آنها به پخت نیاز ندارند اما به یک کرم مرغوب و خوش طعم نیاز دارند.
خامه کیک های آماده
برای تهیه خامه برای یک کیک ساده ، باید:
- شیر تغلیظ شده - 1 قوطی ؛
- کره - 200 گرم
- گردو (خرد شده) - 1 لیوان.
شما باید کره را در دمای اتاق از قبل نرم کنید و گردوی خرد شده را باید در ظرف و روغن کمی تفت دهید. پس از آن ، با استفاده از همزن ، خامه کره نرم شده ، شیر تغلیظ شده و آجیل را بزنید. کیک ها و قسمت بالای کیک را با توده حاصل کاملاً بپوشانید ، دسر را برای چند ساعت بگذارید تا در یک مکان خنک خیس بخورد.
همچنین می توانید کیک Cracker Banana Unbaked درست کنید.
کیک موز بهشت
شما به محصولات زیر احتیاج دارید:
- بیسکویت کراکر - 400 گرم
- موز - 3-4 میوه ؛
- خامه ترش - 500 گرم ؛
- شکر - 1 لیوان ؛
- شکلات سفید - 1 بار
خامه ترش و شکر را در مخلوط کن بریزید ، موزها را آبکشی کرده و پوست آنها را پوست بگیرید ، سپس آن را به قطعات خرد کرده و به همزن اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند.اکنون به قالب کیک اسپلیت نیاز خواهید داشت. فرم را روی ظرف بچینید ، کوکی های Cracker را داخل فرم قرار دهید ، مایه خامه ترش و موز را روی آن پخش کنید. یک شکلات سفید را مالیده و کیک را از روی آن گرد و غبار بگیرید. کیک موز را حتماً چند ساعت در یخچال قرار دهید. قالب شکل فنر را قبل از سرو از دسر خارج کنید.
