در پی آرزوی داشتن یک سبک زندگی سالم ، آرد گیلاس پرنده محبوبیت بیشتری پیدا می کند. و این یک مورد نادر است که یک محصول مفید نه تنها دارای خواص طعم قابل قبول ، بلکه شگفت انگیز باشد: محصولات تهیه شده از این آرد می توانند شاهکارهای شیرینی سازی واقعی باشند!
لازم است
- برای بیسکویت:
- - 4 تخم مرغ
- - 200 میلی لیتر شیر ؛
- - 8 قاشق غذاخوری صحرا
- - 200 گرم آرد گیلاس پرنده ؛
- - 8 قاشق غذاخوری آرد / ثانیه
- - 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه.
- برای کرم:
- - 500 میلی لیتر خامه ترش ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. شکر (یا به مزه).
- - توت تازه برای طعم و مزه ؛
- - شربت برای اشباع بیسکویت.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا فر را تنظیم کنید تا 180 درجه گرم شود و یک بیسکویت آماده کنید. برای این کار ، تخم مرغ ها را با همزن اضافه کنید و شکر اضافه کنید ، سپس در یک لیوان شیر ریخته و مخلوط کنید تا یکدست شود.
گام 2
آرد و بکینگ پودر را در یک کاسه بزرگ جداگانه الک کنید. اجزای خشک و مایع را مخلوط کنید ، خمیر را به سرعت ورز دهید ، آن را در قالب ها ریخته و به مدت نیم ساعت به اجاق داغ بفرستید. سپس کیک ها را خنک کرده و در شربت خیس کنید.
مرحله 3
برای کرم ، فقط خامه ترش را با شکر به صورت کرکی بزنید. ما کیک را با خامه ترش می پوشانیم ، قسمت بالای پخت را با آن می پوشانیم و با توت تازه تزئین می کنیم. همچنین ، توت ها را می توان بین کیک ها گذاشت. ما آن را برای چند ساعت به یخچال می فرستیم تا کیک به خوبی اشباع شود و فقط در دهان شما ذوب شود!
