خربزه به دلیل خواص مفید و طعم ملایم و شیرین آن شناخته شده است. اما برای لذت بردن از این همه ثروت میوه شرقی ، باید بتوانید آن را به درستی انتخاب کنید. اما از آنجا که در بازار و فروشگاه نمی توان زیر پوست را جستجو کرد ، باید از مهارت های خاصی استفاده کنید. در اینجا چند نکته ارزشمند برای انتخاب خربزه رسیده آورده شده است.
ساقه اول از همه توجه خود را به ساقه خربزه جلب کنید. در یک میوه رسیده ، باید غلیظ باشد ، کمی خشک شود.
پوسته: حالا به طرف مقابل ساقه نگاه کنید و کمی روی پوسته فشار دهید. اگر پوسته آن سخت باشد ، خربزه احتمالاً هنوز کاملاً نرسیده است. در یک خربزه آبدار و رسیده ، پوست وقتی فشار داده می شود کمی خرد می شود و خرد می شود. اما این قانون فقط با انواع خربزه مستطیلی کار می کند. در مورد میوه های گرد ، در اینجا ارزش آن است که بیشتر به رایحه آن توجه شود. اگرچه خربزه گرد را می توان از طریق پوسته - با وجود الگوی توری (نه در همه انواع) یا به اصطلاح "اسکار" (یک لکه نسبتاً نرم در انتهای گل) بررسی کرد.
بو. خربزه رسیده رایحه شیرین بسیار قوی دارد. حتی در برخی از فاصله های جنین نیز قابل احساس است.
صدا - کیفیت دیگر خربزه رسیده ، صدا و وزن کسل کننده است ، حتی با وجود اندازه کوچک.
از کجا بخریم؟ خربزه را از فروشندگان کنار جاده خریداری نکنید. پوست خربزه بسیار لطیف است و میوه را می توان با "عطر" بنزین اشباع کرد و این بر منافع محصول تأثیر منفی خواهد گذاشت. مناسب ترین مکان یک فروشگاه یا یک بازار داخلی است.
پاداش و نتیجه یک انتخاب موفق تفاله خربزه آبدار ، معطر و شیرین خواهد بود. لازم نیست رنگ گوشت آن زرد عمیق باشد. رنگ زرد فقط از مقدار زیادی ویتامین A در خربزه مورد نظر شما صحبت می کند.
