یک سالاد بسیار روشن و دلچسب با طعم غنی گوجه فرنگی. این میز را تزئین می کند و شما و مهمانان شما را خوشحال می کند.
لازم است
- - 400 گرم قارچ تازه
- - 3 عدد تخم مرغ
- - ژامبون 400 گرم
- - 2 عدد یک گوجه فرنگی
- - چند گوجه گیلاس
- - مایونز
- - روغن سبزیجات
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
دستورالعمل ها
مرحله 1
قارچ ها را کاملا بشویید ، به صورت بشقاب برش داده و در یک ظرف داغ سرخ کنید. بعد از تبخیر رطوبت ، قارچ ها را نمک زده و پیازهای خرد شده را اضافه کنید. قارچ های آماده را منقبض کنید تا مقدار روغن بی مورد از بین برود و خنک شود. ژامبون را به صورت نوارهایی به عرض 2 سانتی متر برش دهید.
گام 2
تخمها را در آب نمک بجوشانید و در آب سرد خنک کنید تا پوسته ها به راحتی از بین بروند. تخم مرغ ها را پوست کنده و به صورت چوب نازک خرد کنید.
مرحله 3
گوجه فرنگی ها را به صورت مکعب برش دهید و هیچ آب سالم روی تخته باقی نماند. همه مواد را مخلوط کرده و با سس مایونز میل کنید. دیگر نمک به سالاد اضافه نکنید ، زیرا سس مایونز ، ژامبون و قارچ نمک کافی دارند.
مرحله 4
برای تزئین گوجه های گیلاس را از وسط نصف کرده و در وسط به شکل گل بچینید. یک شاخه جعفری اضافه کنید.
