مرکبات برای پختن بسیار مناسب هستند. کافی است پرتقال ، گریپ فروت یا نارنگی را به کیک اضافه کنید و خوراکی آن بسیار معطرتر شود. به نظر می رسد پای مرکبات بسیار لطیف ، آبدار و دارای رایحه ای شگفت انگیز نارنگی و گریپ فروت است.
لازم است
- - 190 گرم آرد ؛
- - 230 گرم خامه ترش ؛
- - 200 گرم شکر ؛
- - 3 تخم مرغ بزرگ ؛
- - 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ؛
- - 0.5 قاشق چای خوری نمک ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق پوست گریپ فروت ؛
- - 120 میلی لیتر روغن نباتی ؛
- - 80 میلی لیتر آب گریپ فروت تازه ؛
- - 0.5 قاشق چایخوری عصاره وانیل ؛
- - نارنگی
دستورالعمل ها
مرحله 1
فر را با دمای 175 درجه گرم کنید. یک ظرف پخت را با کره چرب کنید ، کمی آرد بپاشید. پایین آن را با کاغذ پخت بچرخانید.
گام 2
آرد ، نمک ، بکینگ پودر را الک کنید. خامه ترش ، شکر ، تخم مرغ ، وانیل و پوست گریپ فروت را مخلوط کنید. مخلوط آرد را به آرامی مخلوط کنید. پور آب ، روغن نباتی ، مخلوط کنید.
مرحله 3
خمیر حاصل را داخل قالب بریزید. چند نارنگی را پوست بگیرید ، گوه ها را درون خمیر فشار دهید تا به ته آن برسند. به مدت 50 دقیقه بپزید.
مرحله 4
بگذارید 10 دقیقه بدون از بین بردن کیک مرکبات از قالب خنک شود. سپس آن را به توری منتقل کنید تا کاملاً سرد شود. با چای شیرین نشده سرو کنید.
