ساده ترین ناهاری که می توانید درست کنید آش رشته مرغ معمولی است. این غذا به دلیل آبگوشتی که پزشکان به افراد بیمار توصیه می کنند بسیار مفید است. برای اینکه طعم کمی متفاوت به سوپ داده شود ، فقط باید سبزیجات معمول را به آن اضافه کنید ، چند ماده اضافی نیز آن را در یک زودپز بپزید.
لازم است
- - آب 1 ، 5-2 لیتر
- - مرغ 500 گرم
- - سیب زمینی 4 عدد
- - پیاز 1 عدد.
- - هویج 1 عدد.
- - ریشه کرفس 100 گرم
- - رشته فرنگی 50 گرم
- - برگ های خلیج 3 عدد.
- - سبزها
- - نمک و فلفل
دستورالعمل ها
مرحله 1
مرغ را به قطعات کوچک برش داده و در ظرف کارتون قرار دهید. آب را روی مرغ ها بریزید و با استفاده از حالت "سوپ" یا "خورشت" به مدت یک ساعت بپزید.
گام 2
هویج ، سیب زمینی ، پیاز و کرفس را پوست بگیرید و خرد کنید.
مرحله 3
وقتی مرغ تمام شد ، آبگوشت اگر کاملاً شفاف نباشد ، می تواند فیلتر شود. سبزیجات را به آن اضافه کنید ، برگ بو ، نمک و فلفل را برای مزه دار کردن. آشپزی سوپ به مدت 1 ساعت در حالت "خورشت" یا "سوپ".
مرحله 4
10-15 دقیقه قبل از پایان آماده شدن ظرف ، رشته را در ظرف چند قلو بریزید.
مرحله 5
هنگام سرو ، گیاهان ریز خرد شده را به سوپ اضافه کنید.
