تابستان در اوج است. بازارها پر از توت و میوه های تازه است. دسر میوه ای ایده خوبی برای شام است. زمان پخت حداقل است و فواید و طعم آن به حداکثر می رسد.
لازم است
- - 200 گرم تمشک ؛
- - 50 گرم پودر قند ؛
- - 200 گرم زردآلو ؛
- - 2 لیوان ماست.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تمشک تازه را مرتب کنید ، کمی زیر آب روان بشویید. به دو قسمت تقسیم کنید.
گام 2
یک قسمت تمشک را با کفگیر چوبی فشرده کنید. آب آن را جدا کرده و با پودر قند مخلوط کنید. یک لیوان ماست خامه ای به آب آن اضافه کنید. مخلوط را با لیسک بزنید.
مرحله 3
توت کامل را در یک لیوان قرار دهید. توده ماست را روی آن بریزید ، سپس دوباره توت ها و یک لایه ماست روی آن بریزید.
مرحله 4
زردآلو را آماده کنید. زیر آب روان بشویید و دانه ها را از تفاله جدا کنید.
مرحله 5
زردآلوهای آماده را ریز خرد کنید ، کف لیوان قرار داده و روی آن ماست بریزید.
مرحله 6
دسر میوه تمام شده را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید. با نان شیرین سرو کنید.
